Ετικέτα: τυριά

Home / τυριά
Εύκολη συνταγή για κριτσίνια με τυριά
Άρθρο

Εύκολη συνταγή για κριτσίνια με τυριά

Ένα σνακ που αρέσει σε μικρούς & μεγάλους! δοκιμάστε τη συνταγή για κριτσίνια με τυριά! Υλικά: 200gr αλεύρι γ.ο.χ. 200gr τυριά τριμμένα 150ml νερό Λίγο αλάτι Ψήνουμε στον αέρα 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά       View this post on Instagram   A post shared by Chrysafenia 🧿 (@chrysafenia.gr)

Σαλάτα χαλούμι με μελιτζάνα και ρόδια
Άρθρο

Σαλάτα χαλούμι με μελιτζάνα και ρόδια

Υλικά: 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 μικρές μελιτάνες κομμένες σε φέτες λίγα ντοματίνια κομμένα στη μέση 400 γρ. τυρί χαλούμι κομμένο σε λεπτές φέτες 250 γρ. ρόκα 2 κουτ. ξύδι 1 κουταλιά ρόδι 1 κουταλιά κάπαρη 1/4 φλιτζανιού φρέσκο βασιλικό Εκτέλεση: Ζεστάνετε 1 κουταλιά απο το λάδι σε μεγάλο τηγάνι και τηγανίστε τις μελιτζάνες ώσπου να...

Εύκολη συνταγή για ριζότο με μανιτάρια
Άρθρο

Εύκολη συνταγή για ριζότο με μανιτάρια

Ένα από τα πιο νόστιμα και εύκολα πιάτα κατάλληλο τόσο για μεσημεριανό όσο και βραδινό. Υλικά: 200g ρύζι σιταριού για ριζότο ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1l ζεστό ζωμός λαχανικών 25g μανιτάρια, τύπου πορτσίνι 100g φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 100ml λευκό κρασί 1l ζεστό ζωμός λαχανικών 1...

Κιμαδόπιτα με χωριάτικο φύλλο
Άρθρο

Κιμαδόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Εύκολη συνταγή για πίτα με κιμά! Αν συνοδευτεί με σαλάτα είναι το τέλειο γεύμα! Υλικά: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. τυρί φέτα αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι και το αφήνουμε λίγο να καραμελώσει....

Cheesecake σοκολάτα
Άρθρο

Cheesecake σοκολάτα

To cheesecake παραδοσιακά είναι λευκό. Σήμερα θα φτιάξεις την σοκολατένια εκδοχή του που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια. Υλικά: 150 γρ. µπισκότα σοκολάτας 30 γρ. βούτυρο soft και light λιωμµένο Για τη γέμιση 340 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά καρέ 50 γρ. βούτυρο soft και light λιωμένο 350 γρ. τυρί κρέμα 4 κ. σ. ζάχαρη...

Σπιτικά τυροπιτάκια με τυρί κρέμα
Άρθρο

Σπιτικά τυροπιτάκια με τυρί κρέμα

Υλικά: 6 φύλλα κρούστας 300 γρ. φρέσκο τυρί-κρέμα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας άνηθο 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο λίγο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων Εκτέλεση: Πάρτε ένα σκεύος με ψηλά τοιχώματα και βάλτε μέσα το βούτυρο για να ζεσταθεί και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαραθούν....

Συνταγή για τυρένιο σουφλέ
Άρθρο

Συνταγή για τυρένιο σουφλέ

Ένα υπέροχο αφράτο σουφλέ για όσους αγαπούν τις αλμυρές γεύσεις.  Υλικά: 3 αβγά 400 γρ. γάλα Περίπου 300 γρ διάφορα τυριά της επιλογής σου (ρεγκάτο, τσένταρ, κεφαλοτύρι) 100 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Τριμμένο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Αρχικά, λιώνεις το βούτυρο χωρίς όμως να το κάψεις και ρίχνεις με το αλεύρι, το αλάτι και...

Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και αλλαντικά χωρίς κρέμα γάλακτος
Άρθρο

Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και αλλαντικά χωρίς κρέμα γάλακτος

Βρήκαμε μια υπέροχη συνταγή του σεφ Πέτρου Συρίγου με όλα τα μυστικά για να πετύχεις ένα ζουμερό και ελαφρύ σουφλέ με τυριά και αλλαντικά, που σίγουρα έχεις στο ψυγείο. Υλικά: 600 γρ ριγκατόνι 1 κρεμμύδι 15 μέτρια μανιτάρια 1 αυγό 100 γρ cheddar 100 γρ γραβιέρα 100 γρ παρμεζάνα 6 φέτες ζαμπόν 10 φέτες πεπερόνι 5...

Συνταγή για λινγκουίνι με βασιλικό και γαρίδες
Άρθρο

Συνταγή για λινγκουίνι με βασιλικό και γαρίδες

Υλικά: -500 γρ. λινγκουίνι -500 γρ. γαρίδες μέτριες -1 κουτ. σούπας βούτυρο -1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1/4 φλιτζανιού βασιλικό φρέσκο χοντροκομμένο -3+2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες -1 πρέζα πιπέρι κόκκινο καυτερό -1 πρέζα σαφράν -1 ντομάτα αποφλοιωμένη και ψιλοκομμένη -1/3 φλιτζανιού κρασί λευκό -2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα -αλάτι Eκτέλεση: Καθαρίζουμε τις...

Συνταγή για σαλάτα του σεφ
Άρθρο

Συνταγή για σαλάτα του σεφ

Διάσημοι σεφ αποκαλύπτουν το μυστικό για λαχταριστή σαλάτα του σεφ που κρύβεται στην σως που βάζουμε στο τέλος του πιάτου. Η αυθεντική σαλάτα του σεφ, έτσι όπως έχουμε συνηθίσει να την τρώμε στα περισσότερα εστιατόρια έχει μέσα της ένα απίθανο υλικό που δεν πάει το μυαλό σου. Οπως διαβάζουμε αυτό που πρέπει να κάνεις όταν φτιάχνεις την σως είναι...