Για τη ζύμη 180 ml. γάλα πλήρες, χλιαρό 50 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική ¾ κ.γ. αλάτι 2 ¼ κ.γ. μαγιά 1 αυγό + 1 κρόκο αυγού 60 γρ. βούτυρο, λιωμένο 410 γρ. αλεύρι, σκληρό Ηλιέλαιο, για το άλειμμα του μπολ Για τη γέμιση 140 γρ. ζάχαρη, καστανή 1 ½ κ.σ. κανέλα, τριμμένη 60 γρ. βούτυρο, σε...
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή! Υλικά: 1,5 κιλό γαρίδες 400 γρ. άσπρο ψωμί 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. σπαράγγια κομμένα 1 μικρό μαρούλι 1 αβοκάντο κομμένο Ντρεσιγκ εσπεριδοειδων: 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1/3 φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1/4 φλιτζανιού μαγιονέζα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.σ. μέλι...
Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι που ταιριάζει στα γευστικά γούστα μικρών και μεγάλων καθώς έχει τη δική του ξεχωριστή νοστιμιά, δεν έχει πολλά κόκκαλα και το φιλετάρισμά του βοηθά στο εύκολο μαγείρεμα. Υλικά για το κουρκούτι 500 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 330 ml μπίρα, σε θερμοκρασία δωματίου 18 γρ. ξηρή...
Ένα κέικ πορτοκαλιού που θα ξετρελάνει μικρούς & μεγάλους! Υλικά: 200 gr βούτυρο 4 αυγά 1+1/2 κούπα ζάχαρη 1 βανίλια χυμό απο 4 μικρά πορτοκάλια 500 gr αλέυρι που φουσκώνει μόνο του λίγο αλάτι Εκτέλεση: Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο, το χυμό...
Μικροί μεγάλοι δεν μπορούμε να αντισταθούμε στο άλλειμα σοκολάτας! Μπορούμε να ετιμάσουμε τη δική μας σπιτική πραλίνα με 3 υλικά! είναι πανεύκολη συνταγή και αξίζει να τη δοκιμάσετε! Υλικά: 20 gr κακάο σκόνη 30 gr μέλι 180 ml νερό Ανακατέυω όλα τα υλικά σε ένα μίξερ και απλώνω σε φέτα ψωμί! Καλή απόλαυση!
Αφράτο και ζουμερό κέικ, με απίθανη σοκολατένια γεύση και διακριτικό άρωμα εσπεριδοειδών. Ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας! Υλικά Μερίδες: 8 30 γρ. κακάο 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1⁄2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 120 ml γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 130 ml νερό 50 ml φυσικός χυμός πορτοκαλιού...
Ένα σνακ που αρέσει σε μικρούς & μεγάλους! δοκιμάστε τη συνταγή για κριτσίνια με τυριά! Υλικά: 200gr αλεύρι γ.ο.χ. 200gr τυριά τριμμένα 150ml νερό Λίγο αλάτι Ψήνουμε στον αέρα 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά View this post on Instagram A post shared by Chrysafenia 🧿 (@chrysafenia.gr)
Υλικά: 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 μικρές μελιτάνες κομμένες σε φέτες λίγα ντοματίνια κομμένα στη μέση 400 γρ. τυρί χαλούμι κομμένο σε λεπτές φέτες 250 γρ. ρόκα 2 κουτ. ξύδι 1 κουταλιά ρόδι 1 κουταλιά κάπαρη 1/4 φλιτζανιού φρέσκο βασιλικό Εκτέλεση: Ζεστάνετε 1 κουταλιά απο το λάδι σε μεγάλο τηγάνι και τηγανίστε τις μελιτζάνες ώσπου να...
Μυρώδατη & έυκολη συνταγή για μαρμελάδα πορτοκάλι! Υλικά: 6 μέτρια πορτοκάλια 1 λεμόνι 1 κιλό ζάχαρη 1 φλ. νερό 1 ξυλάκι κανέλα χυμός από 1 λεμόνι Εκτέλεση: Πλένεις τα πορτοκάλια και το λεμόνι και τα βάζεις σε μια κατσαρόλα γεμάτη νερό. Τα αφήνεις να βράσουν για 10-15 λεπτά. Τα βγάζεις και γεμίζεις πάλι την κατσαρόλα...
Ο Jamie Oliver στον προσωπικό του λογαριασμό στο instagram έκανε post μια γευστική συνταγή εμπνευσμένη απο την Ελλάδα! Το εντυπωσιακό βίντεο με την υπέροχη συνταγή το γύρισε στο ταξίδι του στην όμορφη Κεφαλονιά! Απολαύστε παρακάτω τη συνταγή του ταλαντούχου σεφ! View this post on Instagram A post shared by Jamie Oliver (@jamieoliver)