Μια πρωτότυπη και πανεύκολη συνταγή! Δείτε πώς θα τις φτιάξετε και κάντε λίγες περισσότερες γιατί σίγουρα όσοι τις δοκιμάσουν θα… ενθουσιαστούν!
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι σπόρους ροδιού
- 1φλιτζάνι κράνμπερις
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη μαύρη
- Τυρί κρέμα
- Λίγη καυτερή πιπεριά (ανάλογα πόσο πικάντικο το θέλετε)
- 1/2 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
Εκτέλεση:
Χτυπήστε σ΄ένα μιξέρ τα κράνμπερίς, τη ζάχαρη και την πιπερίτσα.
Ρίξτε μερικά αλλά όχι όλα φύλλα βασιλικού.
Μεταφέρετε το μείγμα αυτό σε ένα δοχείο, προσθέστε τα ρόδια και κρατήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Σε προθερμασμένο φούρνο ή σε φρυγανιέρα ψήστε τις φέτες του ψωμιού για λίγα λεπτά μέχρι να χρυσήσουν.
Αλείψτε τις φέτες του ψωμιού με το κρεμώδες τυρί και βάλτε από πάνω το μείγμα με ένα κουτάλι, γαρνίροντας με βασιλικό.
Καλή απόλαυση!