Author: chrysafenia

Home / chrysafenia
Ζεστή σαλάτα με ψητό χαλούμι και πράσινα λαχανικά
Άρθρο

Ζεστή σαλάτα με ψητό χαλούμι και πράσινα λαχανικά

Μία σαλάτα που μπορείς να απολαύσεις και ως κυρίως πιάτο. Υλικά: 2 μεγάλα πορτοκάλια 1 1/2 κουτ. της σούπας γλυκιά μουστάρδα 1 1/2 κουτ. της σούπας μέλι 1 κουτ. της σούπας ξύδι βαλσάμικο 2 μεγάλα καρότα, καλά καθαρισμένα 225 γρ. χαλούμι σε φέτες 100 γρ. σπανάκι 100 γρ. ρόκα 3 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο...

Tips καθαριότητας με ξύδι
Άρθρο

Tips καθαριότητας με ξύδι

Για να αποφύγεις τα καθαριστικά που περιέχουν χημικά. Αν και υπάρχουν μερικές επιφάνειες που δεν πρέπει ποτέ να καθαρίζεις με ξύδι, όπως οι μαρμάρινοι πάγκοι, το λευκό ξύδι είναι απαραίτητο καθαριστικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε δωμάτιο του σπιτιού. Όντας φυσικό οξύ, το ξύδι κάνει θαύματα για να καθαρίσει αποτελεσματικά τους λεκέδες. Δες παρακάτω πώς μπορείς να καθαρίσεις σχεδόν τα...

Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα
Άρθρο

Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα

Φρέσκα ζυμωμένα κεφτεδάκια βουτηγμένα σε κόκκινη σάλτσα με τη συνοδεία ρυζιού. Υλικά: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα 1/2 του φλιτζανιού σπανάκι 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά, τριμμένη 1/3 του φλιτζανιού γάλα 1 αβγό 700 γρ. σάλτσα ντομάτας 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι (για γεύση) Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύεις τον...

5 tips για να φορέσεις το κόκκινο κραγιόν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Άρθρο

5 tips για να φορέσεις το κόκκινο κραγιόν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Το κόκκινο χρώμα και η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου πάνε μαζί. Λίγο κλισέ, αλλά ισχύει, μιας και το κόκκινο είναι ένα από τα πιο “ζωνανά” χρώματα που ξυπνάει αμέσως τις αισθήσεις μας και θεωρείται (δικαίως) μια από τα πιο ερωτικές αποχρώσεις, άρρηκτα συνδεδεμένη με τη γιορτή των ερωτευμένων. Αν ψάχνεις λοιπόν αφορμή να φορέσεις το αγαπημένο σου κόκκινο κραγιόν το οποίο...

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας
Άρθρο

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας

Χωρίς ψήσιμο και γλουτένη. Υλικά: 1 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1/4 φλιτζανιού κακάο 1/4 φλιτζάνι ωμά κάσιους 1/4 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη χωρίς ζάχαρη χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου 1/2 κ.γ. βανίλια 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη 1 κ.σ. λιναρόσπορο ελάχιστο αλάτι Εκτέλεση: Τοποθέτησε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων...

Συνταγή για τυρένιο σουφλέ
Άρθρο

Συνταγή για τυρένιο σουφλέ

Ένα υπέροχο αφράτο σουφλέ για όσους αγαπούν τις αλμυρές γεύσεις.  Υλικά: 3 αβγά 400 γρ. γάλα Περίπου 300 γρ διάφορα τυριά της επιλογής σου (ρεγκάτο, τσένταρ, κεφαλοτύρι) 100 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Τριμμένο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Αρχικά, λιώνεις το βούτυρο χωρίς όμως να το κάψεις και ρίχνεις με το αλεύρι, το αλάτι και...

Μοναχοπαίδια: Οι μύθοι που τελικά δεν ισχύουν
Άρθρο

Μοναχοπαίδια: Οι μύθοι που τελικά δεν ισχύουν

Τους αρέσει η μοναξιά, αλλά θέλουν και τους φίλους τους για να μην αισθάνονται εντελώς μόνα. Είναι περισσότερα εγωκεντρικά και θέλουν να τραβούν όλα τα βλέμματα πάνω τους. Η αλήθεια είναι ότι σχετικά με τα μοναχοπαίδια υπάρχουν πολλοί μύθοι. Ναι, δεν ισχύουν σε καμία περίπτωση όλα όσα διαβάζεις και πιστεύεις. Τι άλλο δεν είναι αλήθεια για τα...

Κέικ κανέλας με γέμιση κρέμας
Άρθρο

Κέικ κανέλας με γέμιση κρέμας

Είναι πολύ πιο εύκολο απ’ ότι ακούγεται ενώ ταυτόχρονα αποτελεί και ένα ολοκληρωμένο γλυκό για κάθε περίσταση! Υλικά: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...

Συνταγή για πίτσα ναπολιτάνα
Άρθρο

Συνταγή για πίτσα ναπολιτάνα

Μία πίτσα από την Ιταλία που θα λατρέψεις για την τραγανή της ζύμη, την υγρή κόκκινη σάλτσα και τη δροσιστική μοτσαρέλα. Δες πώς θα την ετοιμάσεις! Υλικά: Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι νερό 25 γρ. νωπή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 4 κουτ....

Σπιτικά banana chips
Άρθρο

Σπιτικά banana chips

Banana chips, σπιτικά και σούπερ απολαυστικά. Υλικά: 4 μπανάνες 3 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού Κανέλα Εκτέλεση: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150 βαθμούς. Στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε φέτες. Βουτήξτε την κάθε φέτα στον χυμό πορτοκαλιού, τοποθετήστε τις στη λαδόκολλα και πασπαλίστε με κανέλα. Ψήστε για 3 περίπου ώρες,...