Ακόμα και οι σεφ της Βασιλικής οικογένειας της Αγγλίας τρέχουν για να προλάβουν να ετοιμάσουν τις Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές! Φέτος μας εξέπληξαν ευχάριστα και αποφάσισαν να μας δείξουν την αυθεντική συνταγή που απολαμβάνει η Βασίλισσα Ελισσάβετ και όχι μόνο! Παρακολουθήστε παρακάτω το βίντεο που ανέβηκε στον επίσημο λογ/μο της Βασίλισσας στο instagram με τη συνταγή!
Ας δοκιμάσουμε λοιπόν να φτιάξουμε και εμείς τη νόστιμη συνταγή και να εντυπωσιάσουμε με τo Βασιλικό Gingerbread House!
H συνταγή αναλυτικά:
Υλικά:
1000 γρ. Απλό, ισχυρό αλεύρι
14 γρ. σόδας φαγητού
28 γρ. Τζίντζερ
14 γρ. Κανέλα
355 γρ. Βούτυρο ανάλατο
500 γρ. Καστανή Ζάχαρη
140 γρ. αυγό
175 γρ. Χρυσό σιρόπι
Εκτέλεση: 1. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και τα μπαχαρικά 2. Προσθέστε κρύο βούτυρο σε κύβους και συνεχίστε την ανάμειξη μέχρι να φτάσει το στάδιο ψίχουλου 3. Προσθέστε ζάχαρη και συνδυάστε για λίγο 4. Στη συνέχεια προσθέστε αυγά και σιρόπι και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη 5. Χωρίστε σε 2 τεμάχια, ζυμώστε μαζί με το χέρι και ισοπεδώστε 6. Τυλίξτε και ψύξτε για μερικές ώρες. Πάχος 5mm για τα μέρη του σπιτιού και περίπου. 3mm για μικρότερα διακοσμητικά μέρη 7. Κόψτε το μελόψωμο σε σχήματα σπιτιού χρησιμοποιώντας πρότυπο.
View this post on Instagram
@theroyalfamily