Εύκολη συνταγή για μπισκότα σοκολάτας … τα αγαπημένα μας cookies! Υλικά: 125 γρ. κουβερτούρα 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη 2 αυγά 1/4 κούπας βούτυρο 3/4 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανίλια Εκτέλεση: Σ’ ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο, την κουβερτούρα και τη ζάχαρη. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπωλ να κρυώσει....
Το εξωτικό αβοκάντο ανήκει στην κατηγορία των φρούτων και είναι γνωστό και με την ονομασία βουτυρόδεντρο. Είναι σκούρο πράσινο στο εξωτερικό του και κιτρινωπό προς κιτρινοπράσινο στο εσωτερικό του με βουτυρώδη και λιπαρή υφή. Οι ξένοι το λένε και το «αχλάδι του αλιγάτορα», σκεπτόμενοι το σχήμα, το χρώμα και την υφή της φλούδας του. Μπορεί...
Δροσερή κρέμα με ελαφριά γεύση λεμονιού! Υλικά: 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο χυμό από 2 λεμόνια 300 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ξύσμα από 2 λεμόνια 10 μπισκότα πτι μπερ 50 γρ. λευκή κουβερτούρα 50 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα Εκτέλεση: Σ΄ένα μπωλ χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και να γίνει κρέμα. Σε...
Το παραδοσιακό τσουρέκι για τη γιορτή του Πάσχα, με επικάλυψη σοκολάτας! Θα το απολαύσετε! Υλικά: 1/2 φακελάκι μαχλέπι 5 μεγάλους κόκκους μαστίχα (χτυπάμε στο μικρό μπλέντερ ή στο γουδί ώστε να γίνουν σκόνη) 4 αυγά 150 γρ. βούτυρο αγελάδος 200 γρ. χλιαρό γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά ή 80γρ. νωπή μαγιά 750 – 800 γρ....
Τα κουλούρια της Λαμπρής! Εύκολη ζύμη για μυρωδάτα κουλουράκια! Υλικά: 200 γρ. ζάχαρη 140 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 120 ml γάλα 40 ml χυμό πορτοκαλιού 2 αυγά 850 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού baking powder 2 βανίλιες ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κρόκος αυγού + 1 κουτ. σούπας νερό Εκτέλεση: Σ΄ένα μπωλ χτυπάμε με το...
Κορμός σοκολάτας, το αγαπημένο γλυκό όλων! Υλικά: 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 450 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ 3 κουτ. σούπας κακάο σκόνη 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 1 κουτ. σούπας κονιάκ (προεραιτικά) Εκτέλεση: Σ΄ένα μπώλ σπάμε τα μπισκότα και το αφήνουμε στην άκρη. Σ΄ένα άλλο μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε το μαλακό βούτυρο με το κακάο. Προσθέτουμε...
Αντικατάστησε τον καφέ με άλλες εναλλακτικές, πιο γευστικές και δυναμωτικές. Μένουμε σπίτι μέγαλο χρονικό διάστημα και ίσως να έχεις βαρεθεί να πίνεις από το πρωί μέχρι το βράδυ καφέ. Όλα αυτά όμως μέχρι σήμερα γιατί παρακάτω θα δεις και θα μάθεις γιατί πρέπει να δοκιμάσεις και άλλα ροφήματα. Επίλεξε τα εναλλακτικά και πάμε στοίχημα ότι θα...
Εύκολο, γρήγορο αλμυρό κέικ που θα απολαύσει όλη η οικογένεια! Υλικά: 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 125 γρ. βούτυρο λιωμένο 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150γρ. baking powder 100 γρ. ανθότυρο 100 γρ. φέτα 100 γρ. γραβιέρα 5 φέτες ζαμπόν σε κύβους 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι λίγο πιπέρι Εκτέλεση: Σ’ ένα μπωλ...
Συνταγή για κείκ με σοκολάτα και γλάσο σοκολατένιο…! Υλικά: 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 125 γρ. κουβερτούρα λιωμένη 1 βανίλια χυμό απο ένα πορτοκάλι 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλιές σούπας κακάο σκόνη Για το γλάσο: 100 γρ. κουβερτούρα 1 κουτ. γλυκού μέλι Εκτέλεση: Σ ένα...
Εύκολη ζύμη πίτσας. Υλικά για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (8 γρ.) 400 ml χλιαρό νερό (όχι πολύ ζεστό) 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Υλικά για τη σάλτσα: 3 ντομάτες ώριμες περασμένες απο τον τρίφτη 250 γρ. κίτρινα τυριά 250...