Εύκολη & κλασική συνταγή για ένα αρωματικό κέικ πορτοκαλιού. Υλικά: 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 μεσαία αυγά ή 3 μεγάλα 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 βανίλια ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 πρέζα αλάτι άχνη για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα...
Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας ψωμί στο σπίτι. Υλικά: 700 γρ. αλεύρι 400 γρ. νερό χλιαρό 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 25 γρ. νωπή μαγιά ή 7 γρ. ξηρή μαγιά 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τη μαγιά, τη ζάχαρη, το μισό νερό και 3...
Τα γυαλάκια ή αλλιώς palmier είναι ένα πολύ εύκολο γλυκάκι που αρέσει σε όλους! Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 50 γρ. βούτυρο λιωμένο 80 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. σούπας κανέλα άχνη για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και με ένα πινέλο απλώνουμε το βούτυρο σε όλη την επιφάνεια του φύλλου. Αφού ανακατέψουμε τη ζάχαρη...
Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα pancakes! Υλικά: 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα γάλα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 αυγό λίγο αλάτι Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε σ’ενα μπωλ, προσθέτουμε το γάλα, το αυγό, το αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι. Τα χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός να ομογενοποιηθεί το...
Μια εύκολη συνταγή για σοκολατάκια με απλά υλικά και με υπέροχη γεύση! Υλικά: 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 10 κεράσια (χωρίς σιρόπι) 10 Δαμάσκηνα 10 Σύκα ξερά 1 χούφτα καρύδια Ορντερβιέρα 2 Όροφη Πορσελάνης Εκτέλεση: Λιώνουμε σε Bain Marie τη σοκολάτα. Στα δαμάσκηνα και στα σύκα γεμίζουμε στο εσωτερικό τους ενα καρύδι. Βουτάμε τα κεράσια,...
‘Ενα νηστίσιμο γλυκό που προτιμάμε τις ημέρες της Σαρακοστής. Υλικά: 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 2 ½ φλ. ζάχαρη 4 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι σταφίδες 1 φλούδα λεμονιού 1 φλούδα πορτοκαλιού 1 κουτ.σουπ. κανέλα 1 ξυλάκι κανέλας Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζουμε το νερό με τη...
Αφράτο κέικ με βανίλια – σοκολάτα που θα αγαπήσουν πολύ τα μικρά παιδιά, ειδικά αν το διακοσμήσουμε με χρωματιστή τρούφα. Υλικά: 1,5 φλιτζανι ζάχαρη 4 αυγά 250 γρ. βούτυρο 2 βανιλιες 1 φλιτζάνι γάλα 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κουτ. σούπ. κακάο Για την επικάλυψη: 75 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα τρούφα χρωματιστή...
Τέλειο γλυκό, να το απολαύσουμε με καλή παρέα & τον καφέ μας ή το τσαϊ μας! Υλικά: 220 γρ. βούτυρο 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 αυγά 2 κουτ. σούπας γάλα 180 γρ. ζάχαρη ξύσμα απο ένα λεμόνι 1 βανίλια 1 κουτ. γλυκ. κοφτό baking powder 500 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο άχνη για το...
Απολαυστική τάρτα με βύσσινα! Υλικά: 120 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 κουτ. γλ. baking powder 80 γρ. τριμμένο καρύδι 200 γρ. αλεύρι 50 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουτ. γλ. κανέλα 600 γρ. βύσσινο κομπόστα 1 κουτ. σούπας corn flower (αλεύρι αραβοσίτου) άχνη για το πασπάλισμα ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΧΑΛΒΑΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙ ΚΑΙ ΜΑΣΤΙΧΑ...
Υλικά: 1 μπαγιάτικο ψωμί 4 αυγά 1/2 φλιτζάνι γάλα ελάχιστο αλάτι και πιπέρι μέλι ή τυριά της αρεσκείας σας για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Κόβουμε το ψωμί σε φέτες. Σ ‘ενα μπωλ χτυπάμε τα αυγά και το γάλα με το αλάτι, πιπέρι. Περνάμε τις φέτες ψωμιού απο το χυλό και τις απλώνουμε σε ένα ταψί με...