Το παραδοσιακό τσουρέκι για τη γιορτή του Πάσχα, με επικάλυψη σοκολάτας! Θα το απολαύσετε! Υλικά: 1/2 φακελάκι μαχλέπι 5 μεγάλους κόκκους μαστίχα (χτυπάμε στο μικρό μπλέντερ ή στο γουδί ώστε να γίνουν σκόνη) 4 αυγά 150 γρ. βούτυρο αγελάδος 200 γρ. χλιαρό γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά ή 80γρ. νωπή μαγιά 750 – 800 γρ....
Τα κουλούρια της Λαμπρής! Εύκολη ζύμη για μυρωδάτα κουλουράκια! Υλικά: 200 γρ. ζάχαρη 140 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 120 ml γάλα 40 ml χυμό πορτοκαλιού 2 αυγά 850 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού baking powder 2 βανίλιες ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κρόκος αυγού + 1 κουτ. σούπας νερό Εκτέλεση: Σ΄ένα μπωλ χτυπάμε με το...
Εύκολο, γρήγορο αλμυρό κέικ που θα απολαύσει όλη η οικογένεια! Υλικά: 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 125 γρ. βούτυρο λιωμένο 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150γρ. baking powder 100 γρ. ανθότυρο 100 γρ. φέτα 100 γρ. γραβιέρα 5 φέτες ζαμπόν σε κύβους 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι λίγο πιπέρι Εκτέλεση: Σ’ ένα μπωλ...
Εύκολη ζύμη πίτσας. Υλικά για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (8 γρ.) 400 ml χλιαρό νερό (όχι πολύ ζεστό) 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Υλικά για τη σάλτσα: 3 ντομάτες ώριμες περασμένες απο τον τρίφτη 250 γρ. κίτρινα τυριά 250...
Μίλα μου για μήλα..! Νηστίσιμη μηλόπιτα με αφράτη ζύμη! Υλικά για τη ζύμη: 250γρ. βούτυρο (μαργαρίνη) σε θερμοκρασία δωματίου 200γρ. ζάχαρη 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανίλια ξύσμα απο μισό πορτοκάλι Υλικά για τη γέμιση: 5 μήλα πράσινα και κόκκινα 1 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή 1 ξυλάκι κανέλας 1 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη...
Εύκολη & κλασική συνταγή για ένα αρωματικό κέικ πορτοκαλιού. Υλικά: 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 μεσαία αυγά ή 3 μεγάλα 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 βανίλια ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 πρέζα αλάτι άχνη για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα...
Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας ψωμί στο σπίτι. Υλικά: 700 γρ. αλεύρι 400 γρ. νερό χλιαρό 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 25 γρ. νωπή μαγιά ή 7 γρ. ξηρή μαγιά 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τη μαγιά, τη ζάχαρη, το μισό νερό και 3...
Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα pancakes! Υλικά: 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα γάλα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 αυγό λίγο αλάτι Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε σ’ενα μπωλ, προσθέτουμε το γάλα, το αυγό, το αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι. Τα χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός να ομογενοποιηθεί το...
Αφράτο κέικ με βανίλια – σοκολάτα που θα αγαπήσουν πολύ τα μικρά παιδιά, ειδικά αν το διακοσμήσουμε με χρωματιστή τρούφα. Υλικά: 1,5 φλιτζανι ζάχαρη 4 αυγά 250 γρ. βούτυρο 2 βανιλιες 1 φλιτζάνι γάλα 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κουτ. σούπ. κακάο Για την επικάλυψη: 75 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα τρούφα χρωματιστή...
Τέλειο γλυκό, να το απολαύσουμε με καλή παρέα & τον καφέ μας ή το τσαϊ μας! Υλικά: 220 γρ. βούτυρο 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 αυγά 2 κουτ. σούπας γάλα 180 γρ. ζάχαρη ξύσμα απο ένα λεμόνι 1 βανίλια 1 κουτ. γλυκ. κοφτό baking powder 500 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο άχνη για το...