Πορτοκαλόπιτα φανταστική! Με σιρόπι πορτοκαλιού! Υλικά: Για το γλάσο: 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. σούπας λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ 1/2 πορτοκάλι με τη φλούδα λιωμένο Για τη ζύμη: 4 αυγά 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. σούπας baking powder 2 βανίλιες Εκτέλεση: Σε μια μέτρια...
Σπιτικό κεικ με γιαούρτι… η καλύτερη λύση για να συνοδεύσει τον καφέ μας, το χυμό μας αλλά και τέλειο σνακ για τα παιδιά στο σχολείο! Υλικά: 200 γρ. γιαούρτι 4 αυγά 1+1/2 κούπα ζάχαρη 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 βανίλια 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του άχνη για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Χτυπάμε...
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για Muffin! Υλικά: 125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 200 γρ. ζάχαρη χυμό ενος μικρού πορτοκαλιού 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 24 κατεψυγμένα βύσσινα 25 γρ. τριμμένη κουβερτούρα άχνη για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε να...
Σοκολατόπιτα φανταστική… γιατί αγαπάμε τη σοκολάτα..! Υλικά: Για το σιρόπι σοκολάτας: 250 γρ βούτυρο 1 φλ. νερό 1 ½ φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. σκόνη κακάο 1 κουτ. της σούπας κονιάκ 1 βανίλια Για τη ζύμη: 1 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 αβγά Για το γλάσο: 200 γρ σοκολάτα...
Η quiche Lorraine είναι Γαλλική αλμυρή τάρτα με φανταστική γεύση! Υλικά για τη ζύμη: 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 4-5 κουτ. σούπας νερό Υλικά για τη γέμιση: 200 γρ. μπέικον ή ζαμπον 100 γρ. γραβιέρα ή κεφαλοτύρι 20 γρ. βούτυρο 3 αυγά 250...
Το παραδοσιακό τσουρέκι για τη γιορτή του Πάσχα, με επικάλυψη σοκολάτας! Θα το απολαύσετε! Υλικά: 1/2 φακελάκι μαχλέπι 5 μεγάλους κόκκους μαστίχα (χτυπάμε στο μικρό μπλέντερ ή στο γουδί ώστε να γίνουν σκόνη) 4 αυγά 150 γρ. βούτυρο αγελάδος 200 γρ. χλιαρό γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά ή 80γρ. νωπή μαγιά 750 – 800 γρ....
Τα κουλούρια της Λαμπρής! Εύκολη ζύμη για μυρωδάτα κουλουράκια! Υλικά: 200 γρ. ζάχαρη 140 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 120 ml γάλα 40 ml χυμό πορτοκαλιού 2 αυγά 850 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού baking powder 2 βανίλιες ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κρόκος αυγού + 1 κουτ. σούπας νερό Εκτέλεση: Σ΄ένα μπωλ χτυπάμε με το...
Εύκολο, γρήγορο αλμυρό κέικ που θα απολαύσει όλη η οικογένεια! Υλικά: 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 125 γρ. βούτυρο λιωμένο 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150γρ. baking powder 100 γρ. ανθότυρο 100 γρ. φέτα 100 γρ. γραβιέρα 5 φέτες ζαμπόν σε κύβους 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι λίγο πιπέρι Εκτέλεση: Σ’ ένα μπωλ...
Εύκολη ζύμη πίτσας. Υλικά για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (8 γρ.) 400 ml χλιαρό νερό (όχι πολύ ζεστό) 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Υλικά για τη σάλτσα: 3 ντομάτες ώριμες περασμένες απο τον τρίφτη 250 γρ. κίτρινα τυριά 250...
Μίλα μου για μήλα..! Νηστίσιμη μηλόπιτα με αφράτη ζύμη! Υλικά για τη ζύμη: 250γρ. βούτυρο (μαργαρίνη) σε θερμοκρασία δωματίου 200γρ. ζάχαρη 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανίλια ξύσμα απο μισό πορτοκάλι Υλικά για τη γέμιση: 5 μήλα πράσινα και κόκκινα 1 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή 1 ξυλάκι κανέλας 1 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη...