Τα φετινά Χριστούγεννα θα είναι για όλους μας πολύ διαφορετικά και αυτό το έχουμε καταλάβει σχεδόν από το καλοκαίρι. Όπως και το Πάσχα, έτσι και τις γιορτές των Χριστουγέννων θα τις περάσουμε οικογενειακά με την κυβέρνηση να αναφέρει πως σε κάθε σπίτι θα μπορεί να υπάρχει το όριο των 9-10 ατόμων για τις γιορτινές ημέρες. Κάποιοι έχουν...
Οι φακές, το οικονομικό και ευρέως διαδεδομένο όσπριο που συμπεριλαμβάνεται σε κάθε σχεδόν εβδομαδιαίο διατροφικό πρόγραμμα, αποτελεί μια από τις σημαντικότερες πηγές θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό. Πέρα από την υψηλή της περιεκτικότητα σε σίδηρο, μια από τις πλέον περιώνυμες ιδιότητες της φακής, το τρόφιμο με τη χαμηλή θερμιδική αξία (μόλις 230 θερμίδες ανά μερίδα) απαριθμεί...
Εύκολο στρούντελ μήλου με σταφίδες και καρύδια. Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 80 γρ. σταφίδες 1 μήλο πράσινο 2 μήλα κόκκινα 50 γρ. καρύδια 3 κουτ. σούπας ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 κουτ. σούπας αλεύρι 2 κουτ. σούπας μαρμελάδα βερύκοκο 2 κουτ. σούπας βούτυρο...
Οι σούπες έχουν τον πρώτο λόγο στο τραπέζι τις κρύες μέρες, κι ακόμη καλύτερα, νύχτες του χειμώνα. Τι θα λέγατε λοιπόν για μια εύκολη συνταγή για σουπα με κάστανο; Τι θα χρειαστούμε για την σούπα κάστανου Λιγότερο από μισό κιλό κάστανα πολύ καλά βρασμένα (μπορείτε να πάρετε και τα έτοιμα βρασμένα που πωλούνται σε συσκευασίες...
Φανταστική γεύση που θα σας ξετρελάνει! Τώρα μπορούμε να απολαύσουμε το brownie και στο σπίτι με την παρακάτω συνταγή! Υλικά: 250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 150 γρ. καστανή ζάχαρη 100 γρ. καρύδια σπασμένα 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουτ. σούπας κακάο 4 αυγά Εκτέλεση: Σε μικρή...
Εύκολη κολοκυθόσουπα! Ας δοκιμάσουμε να την κάνουμε όλοι στο σπίτι για τις κρύες νύχτες που έρχονται..! Υλικά: 500γρ. κολοκύθα 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 γλυκοπατάτα χυμό από ένα πορτοκάλι 2 1/2 φλιτζάνια νερό λίγο αλάτι λίγο φρέσκο πιπέρι Δείτε εδω τα οφέλη της κολοκύθας Εκτέλεση: Κόβετε την κολοκύθα, το κρεμμύδι και τη γλυκοπατάτα...
Ιδανικό σνακ για εσάς που κάνετε δίαιτα, αλλά όχι μόνο. Αντί να τρώτε τσιπς πατάτας τα βράδια που βλέπετε τηλεόραση, τα τσιπς μήλου είναι πιο υγιεινά, με λίγες θερμίδες και γίνονται πανεύκολα! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μήλα και κανέλα. Ελάχιστη καστανή ζάχαρη επιτρέπεται… Πώς θα το κάνετε Κόβετε σε πολύ λεπτές φέτες το μήλο...
Πορτοκαλόπιτα φανταστική! Με σιρόπι πορτοκαλιού! Υλικά: Για το γλάσο: 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. σούπας λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ 1/2 πορτοκάλι με τη φλούδα λιωμένο Για τη ζύμη: 4 αυγά 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. σούπας baking powder 2 βανίλιες Εκτέλεση: Σε μια μέτρια...
Μια σαλάτα πάντα θα συνοδεύει κάθε γεύμα μας, είτε στο οικογενειακό τραπέζι είτε σ΄ένα τραπέζι με φίλους. Το να φτιάξεις μια σαλάτα φαίνεται εύκολη υπόθεση, ανακατεύεις λαχανικά αφού τα πλύνεις και τα κόψεις, βάζεις και ένα ντέσινγκ, ή το απλό λάδι και ξύδι κι είναι έτοιμη. Δεν είναι όμως… ακριβώς έτσι. Γιατί για να φτιάξεις...
Οι φυτικές τους ίνες σας κάνουν καλό στη δίαιτα, αλλά και στο έντερο, ενώ τα ίδια τα δαμάσκηνα είναι θρεπτικά και βιταμινούχα. Δείτε πώς να τα ενσωματώσετε στη διατροφή σας. Τα δαμάσκηνα είναι εξαιρετικές πηγές βασικών μετάλλων όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο, ενώ και σε βιταμίνες δεν πάνε πίσω, με την περιεκτικότητά τους σε...