Η σοκολάτα δεν είναι πλέον ένοχη απόλαυση. Απλά βεβαιώσου ότι τρως τη σωστή! Παρά τα ενθαρρυντικά στοιχεία που θα σου παραθέσουμε, μη βιαστείς να φας όποια σοκολάτα βρεις μπροστά σου. Γενικά, όσο πιο ακατέργαστη είναι η σοκολάτα τόσο περισσότερες ωφέλιμες ουσίες περιέχει – συνεπώς η λευκή σοκολάτα και η σοκολάτα γάλακτος δεν ενδείκνυνται! Διάβασε τους...
Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό είναι το παγωτό! Η φανταστική γεύση της πραλίνας είναι η αγαπημένη μικρών και μεγάλων! Η πίο εύκολη σπιτική συνταγή είναι εδώ: Υλικά: 500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 300 γρ. ζαχαρούχο γάλα 3 κουτ. σούπας πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος να γίνει μια ελαφριά σαντιγύ...
Εκπληκτική Τάρτα σοκολάτας με γεύση bitter! Υλικά για τη βάση: 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ 4- 5 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο Υλικά για τη γέμιση: 500 γρ. κουβερτούρα 400 γρ. κρέμα γάλακτος λίγο κονιάκ ή λικέρ 2 κουτ. σούπας ζάχαρη λίγες νιφάδες λευκή σοκολάτα για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Για τη βάση: Χρησιμοποιούμε φόρμα με...
Σπιτικό Παγωτό μπισκότο! Τέλεια γεύση που θα σας ξετρελάνει! Υλικά: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα παγωμένο (400 γρ.) 250 γρ κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 1 βανίλια 8-10 μπισκότα της επιλογής σας Εκτέλεση: Χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος σε ελαφριά κρέμα, όχι σφιχτή σαντιγύ. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και τη βανίλια και ανακατεύουμε με...
Δροσερή κρέμα με ελαφριά γεύση λεμονιού! Υλικά: 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο χυμό από 2 λεμόνια 300 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά ξύσμα από 2 λεμόνια 10 μπισκότα πτι μπερ 50 γρ. λευκή κουβερτούρα 50 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα Εκτέλεση: Σ΄ένα μπωλ χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και να γίνει κρέμα. Σε...
Το παραδοσιακό τσουρέκι για τη γιορτή του Πάσχα, με επικάλυψη σοκολάτας! Θα το απολαύσετε! Υλικά: 1/2 φακελάκι μαχλέπι 5 μεγάλους κόκκους μαστίχα (χτυπάμε στο μικρό μπλέντερ ή στο γουδί ώστε να γίνουν σκόνη) 4 αυγά 150 γρ. βούτυρο αγελάδος 200 γρ. χλιαρό γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά ή 80γρ. νωπή μαγιά 750 – 800 γρ....
Τα κουλούρια της Λαμπρής! Εύκολη ζύμη για μυρωδάτα κουλουράκια! Υλικά: 200 γρ. ζάχαρη 140 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 120 ml γάλα 40 ml χυμό πορτοκαλιού 2 αυγά 850 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού baking powder 2 βανίλιες ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κρόκος αυγού + 1 κουτ. σούπας νερό Εκτέλεση: Σ΄ένα μπωλ χτυπάμε με το...
Κορμός σοκολάτας, το αγαπημένο γλυκό όλων! Υλικά: 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 450 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ 3 κουτ. σούπας κακάο σκόνη 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 1 κουτ. σούπας κονιάκ (προεραιτικά) Εκτέλεση: Σ΄ένα μπώλ σπάμε τα μπισκότα και το αφήνουμε στην άκρη. Σ΄ένα άλλο μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε το μαλακό βούτυρο με το κακάο. Προσθέτουμε...
Μίλα μου για μήλα..! Νηστίσιμη μηλόπιτα με αφράτη ζύμη! Υλικά για τη ζύμη: 250γρ. βούτυρο (μαργαρίνη) σε θερμοκρασία δωματίου 200γρ. ζάχαρη 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανίλια ξύσμα απο μισό πορτοκάλι Υλικά για τη γέμιση: 5 μήλα πράσινα και κόκκινα 1 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή 1 ξυλάκι κανέλας 1 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη...
Εύκολη & κλασική συνταγή για ένα αρωματικό κέικ πορτοκαλιού. Υλικά: 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 μεσαία αυγά ή 3 μεγάλα 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 βανίλια ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 πρέζα αλάτι άχνη για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα...