Υλικά:
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
5 φέτες μπέικον
100 γρ. τσενταρ
3/4 της συσκευασίας του, τυρί κρέμα
1 αυγό
Αλάτι και Πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °C. Απλώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί ψησίματος. Ανοίγουμε τη ζύμη σφολιάτας και απλώνουμε το τυρί κρέμα σε όλη την επιφάνεια. Προσθέτουμε το τσένταρ, το μπέικον και το αλάτι με το πιπέρι. Στη συνέχεια τυλίγουμε το φύλλο, φτιάχνοντας ένα μεγάλο ρολό. Με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι, θα κόψουμε σε μικρότερα ρολάκια. Αλείφουμετο κάθε ρολάκι με το αυγό και τα τοποθετούμε στο ταψί με τη λαδόκολλα. Ψήνουμε για 20΄-25΄λεπτά και τα τρώμε ζεστά.