Φρέσκα ζυμωμένα κεφτεδάκια βουτηγμένα σε κόκκινη σάλτσα με τη συνοδεία ρυζιού. Υλικά: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/3 του φλιτζανιού παρμεζάνα 1/2 του φλιτζανιού σπανάκι 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά, τριμμένη 1/3 του φλιτζανιού γάλα 1 αβγό 700 γρ. σάλτσα ντομάτας 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι (για γεύση) Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύεις τον...
Το κόκκινο χρώμα και η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου πάνε μαζί. Λίγο κλισέ, αλλά ισχύει, μιας και το κόκκινο είναι ένα από τα πιο “ζωνανά” χρώματα που ξυπνάει αμέσως τις αισθήσεις μας και θεωρείται (δικαίως) μια από τα πιο ερωτικές αποχρώσεις, άρρηκτα συνδεδεμένη με τη γιορτή των ερωτευμένων. Αν ψάχνεις λοιπόν αφορμή να φορέσεις το αγαπημένο σου κόκκινο κραγιόν το οποίο...
Χωρίς ψήσιμο και γλουτένη. Υλικά: 1 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1/4 φλιτζανιού κακάο 1/4 φλιτζάνι ωμά κάσιους 1/4 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη χωρίς ζάχαρη χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου 1/2 κ.γ. βανίλια 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη 1 κ.σ. λιναρόσπορο ελάχιστο αλάτι Εκτέλεση: Τοποθέτησε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων...
Ένα υπέροχο αφράτο σουφλέ για όσους αγαπούν τις αλμυρές γεύσεις. Υλικά: 3 αβγά 400 γρ. γάλα Περίπου 300 γρ διάφορα τυριά της επιλογής σου (ρεγκάτο, τσένταρ, κεφαλοτύρι) 100 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Τριμμένο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Αρχικά, λιώνεις το βούτυρο χωρίς όμως να το κάψεις και ρίχνεις με το αλεύρι, το αλάτι και...
Τους αρέσει η μοναξιά, αλλά θέλουν και τους φίλους τους για να μην αισθάνονται εντελώς μόνα. Είναι περισσότερα εγωκεντρικά και θέλουν να τραβούν όλα τα βλέμματα πάνω τους. Η αλήθεια είναι ότι σχετικά με τα μοναχοπαίδια υπάρχουν πολλοί μύθοι. Ναι, δεν ισχύουν σε καμία περίπτωση όλα όσα διαβάζεις και πιστεύεις. Τι άλλο δεν είναι αλήθεια για τα...
Είναι πολύ πιο εύκολο απ’ ότι ακούγεται ενώ ταυτόχρονα αποτελεί και ένα ολοκληρωμένο γλυκό για κάθε περίσταση! Υλικά: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...
Μία πίτσα από την Ιταλία που θα λατρέψεις για την τραγανή της ζύμη, την υγρή κόκκινη σάλτσα και τη δροσιστική μοτσαρέλα. Δες πώς θα την ετοιμάσεις! Υλικά: Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι νερό 25 γρ. νωπή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 4 κουτ....
Banana chips, σπιτικά και σούπερ απολαυστικά. Υλικά: 4 μπανάνες 3 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού Κανέλα Εκτέλεση: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150 βαθμούς. Στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε φέτες. Βουτήξτε την κάθε φέτα στον χυμό πορτοκαλιού, τοποθετήστε τις στη λαδόκολλα και πασπαλίστε με κανέλα. Ψήστε για 3 περίπου ώρες,...
Τον Απρίλιο οι πρώτοι εμβολιασμού στην Ελλάδα με το νέο εμβόλιο της Sanofi Ένα ακόμα πρωτεϊνικό εμβόλιο αναμένεται στην Ελλάδα το επόμενο διάστημα, με την ελπίδα ότι θα δώσει λύση για όσους εκφράζουν φόβους σχετικά με τη νεότερη τεχνολογία του mRNA. Το εμβόλιο Covid-19 της γαλλικής Sanofi Pasteur αναμένεται τον Απρίλιο, δήλωσε την Πέμπτη η αναπληρώτρια υπουργός...
Σαλάτα με πράσινα λαχανικά και μανταρίνια. Υλικά: 300 γρ. πράσινα λαχανικά της επιλογής σου 180 γρ. σπανάκι 4 μανταρίνια, καθαρισμένα 1/2 φλιτζάνι ψίχα αμυγδάλου 1/2 φλιτζάνι ρόδι 1/2 λεμόνι, σε φέτες 3 κουτ. της σούπας μουστάρδα 3 κουτ. της σούπας μέλι Εκτέλεση: Αρχικά, καθαρίζεις πολύ καλά τα λαχανικά σου και πλένεις το σπανάκι και τα...