Έχοντας πάντα στο μυαλό ότι πρέπει να έχουμε μαζί μας κάτι ελαφρύ και δροσερό, για να μας «κρατήσει», αλλά να μην μας βαρύνει, οι παρακάτω επιλογές είναι ιδανικές.
Wrap με λαχανικά
Καλά τα σάντουιτς, αλλά συνήθως το ψωμί πανιάζει μέχρι να το φάμε και δεν παραμένουν απολαυστικά. Τα wraps με τορτίγια ή αραβική πίτα είναι ιδανικά και μπορείτε να τα γεμίσετε με δροσερά λαχανικά, ώστε να τα απολαύσετε στη ζέστη.
Βραστά αυγά
Αν έχετε μαζί σας ψυγειάκι με πάγο, μπορείτε να πάρετε μαζί σας αυγά που θα τα έχετε ήδη βράσει και θα τα τοποθετήσετε μέσα στον πάγο ώστε να διατηρηθούν και να τα ξεφλουδίσετε στην παραλία.
Βαζάκι με σαλάτα
Βάλτε σε ένα βαζάκι πρώτα το ντρέσινγκ της αρσεσκείας σας, έπειτα κάπιο δημητριακό ή πρωτεΐνη, όπως π.χ. κινόα, έπειτα ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα και τέλος πράσινα λαχανικά. Όταν έρθει η ώρα, αναμείξτε τα όλα μαζί και απολαύστε.
Φρούτα
Διαλέξτε φρούτα εύκολα για την παραλία, όπως βερίκοκα, ροδάκινα, κεράσια, σταφύλι. Αν είστε μεγάλη παρέα, μπορείτε να πάρετε στο ψυγείο σας ένα μικρό καρπούζι ή πεπόνι και να το αποαλύσετε δροσερό όταν θα έρθει η ώρα για το σνακ σας ή να το συνδυάσετε με άλλα φρούτα σε μια απολαυστική φρουτοσαλάτα.
Κριτσίνια
Είναι μια εύκολη και απλή επιλογή για να τσιμπολογήσετε χωρίς να βαρύνετε. Επιλέξτε κριτσίνια ολικής με σουσάμι για έξτρα φυτικές ίνες και ασβέστιο και αν θέλετε συνδυάστε τα με ελιές.
Smoothies
Με την προϋπόθεση πάντα ότι θα έχουμε κάποιο ψυγείο για να τα διατηρήσουμε ή θα τα προμηθευτούμε από κάποιο κοντινό στην παραλία μέρος για να παραμείνουν δροσερά, τα smoothies με φρούτα, λαχανικά, καρπούς, φυτικό γάλα θα σας χαρίσουν ενέργεια, δροσιά και θα σας χορτάσουν καθώς περιέχουν πρωτεΐνη και υδατάνθρακες.
Μπάρες δημητριακών
Αν δεν έχετε δικές σας σπιτικές μπάρες, μπορείτε να πάρετε έτοιμες και να τις έχετε εύκαιρες ανά πάσα στιγμή, αρκεί να ελέγξτε τις ετικέτες ώστε να μην έχουν πολλή ζάχαρη. Εναλλακτικά μπορείτε να πάρετε trail mix με ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα, σε ένα σακουλάκι.
Σαλάτα ζυμαρικών
Για πιο χορταστική σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε στο βαζάκι ή σε τάπερ βρασμένα ζυμαρικά με ζυμαρικά και ελαφρύ ντρέσινγκ της αρεσκείας σας, χωρίς μαγιονέζες και πολλά λιπαρά, και να απολαύσετε μια κρύα σαλάτα ζυμαρικών. Και πάλι, προτιμήστε τα ζυμαρικά σας να είναι ολικής άλεσης για να σας κρατήσουν χορτάτους για περισσότερη ώρα.