Σαλάτα με μπλε τυρί, αχλάδι και ξηρούς καρπούς που θα εντυπωσιάσει τους αγαπημένους σας! Υλικά: 1 iceberg 1 ματσάκι λολο ροσο (κόκκινο μαρούλι) 2 μέτρια αχλάδια 100 γρ. μπλε τυρί 5-6 αποξηραμένα σύκα 2-3 κουτ. σούπας φουντούκια 2 κουτ. σούπας γκρανμπερις Για τη σάλτσα: 80 ml ελαιόλαδο 1 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. μπαλσάμικο αλάτι, πιπέρι...
Ζεστό ρόφημα που μπορούμε να απολαύσουμε τις χειμωνιάτικες μέρες! Υλικά: 4 φλιτζ. γάλα πλήρες 2 κ.σούπας ζάχαρη 2,5 κ. σούπας κακάο άγλυκο 4 κ.σούπας ψιλοκομμένη κουβερτούρα μαρσμάλλοους Εκτέλεση: Βάλε το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και την κουβερτούρα σε μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά να σιγοβράσουν, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Μην αφήσεις να...
Αυτό το δροσερό κοκτέιλ μπορεί να λειτουργήσει και ως χωνευτικό μετά από ένα εορταστικό τραπέζι! Υλικά: 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 237 ml μπράντι 237 ml χυμό ρόδι 237 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι 1 πορτοκάλι σε λεπτές φέτες 1 ρόδι καθαρισμένο 1 φλιτζάνι κράνμπερις 1 ξυλάκι κανέλας Εκτέλεση: Βάλε σε μεγάλη κανάτα το κρασί, το μπράντι,...
Νιώθεις συνεχώς αδυναμία και έλλειψη ενέργειας; Αναρωτιέσαι γιατί σπάνε ή ξεφλουδίζονται τα νύχια σου και χάνεις μαλλιά με το τσουβάλι; Τσέκαρε μήπως σου λείπει κάποια από τις απαραίτητες 13 βιταμίνες για υγεία και ομορφιά και πώς να τις λάβεις με φυσικό τρόπο βάσει μιας ισορροπημένης διατροφής, χωρίς συμπληρώματα ή υποκατάστατα. Οι γυναίκες έχουμε μεγαλύτερη ανάγκη...
Trifle με φουστούκια και στρώσεις με κρέμα βανιλιά και κρέμα σοκολάτα! Ελαφριά γεύση, ότι χρειάζεται για να γλυκάνουμε τους αγαπημένους μας! Υλικά: 1 πακέτο Μπισκότα τύπου digestive 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα 800 ml γάλα κερασάκια (απο το γλυκό του κουταλιού) 3 – 4 κουταλιές της σούπας φουντούκια σπασμένα 2-3...
Συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο με κάστανα και σταφίδες που ταιριάζει απόλυτα στα γιορτινά μας τραπέζια! Υλικά: 1 κοτόπουλο 2 -2,5 κιλά 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 1/3 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές 1 φλιτζάνι κάστανα (βρασμένα) 1 φλιτζάνι ζωμό κότας 100 γρ. βούτυρο αγελάδος μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 10 φέτες...
Χρυσαφένιοι κουραμπιέδες! Η συνταγή μου για υπέροχους χιονισμένους κουραμπιέδες! Υλικά: 330 γρ. βούτυρο γάλακτος 70 γρ. άχνη 1 κουτ. σούπας κονιάκ 1 κρόκο αυγού 650-670 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 250 γρ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα χοντροκομμένα ανθόνερο 400 γρ, άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση: Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο σε κομμάτια, την άχνη (70 γρ.),...
Σπιτικά μελομακάρονα με γεύση χρυσαφένιων Χριστουγέννων! Δοκιμάστε τη συνταγή με το σιρόπι μελιού που κάνει τη διαφορά στη γεύση και μας θυμίζει όμορφες γιορτινές αναμνήσεις! Υλικά: 150 γρ. ζάχαρη 200 γρ. λάδι ελαφρύ (σπορέλαιο) 50 γρ. ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας κονιάκ (προεραιτικό) 1 + 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα και γαρύφαλλο σε σκόνη 680-700 γρ. αλεύρι...
Σοκολατένιος κορμός με φουντούκι… γεύση φανταστική και γιορτινή! Υλικά: 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη άχνη 4-5 κουτ. σούπας κακάο σκόνη 2 κουτ. σούπας λικέρ ή κονιακ 250 γρ, μπισκότα 50 γρ. φουντούκια 50 γρ. φυστίκια Αιγίνης άχνη για τοι πασπάλισμα Εκτέλεση: Σε ενα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο, αποσύρουμε απο τη φωτιά και προσθέτουμε την...
Τα φετινά Χριστούγεννα θα είναι για όλους μας πολύ διαφορετικά και αυτό το έχουμε καταλάβει σχεδόν από το καλοκαίρι. Όπως και το Πάσχα, έτσι και τις γιορτές των Χριστουγέννων θα τις περάσουμε οικογενειακά με την κυβέρνηση να αναφέρει πως σε κάθε σπίτι θα μπορεί να υπάρχει το όριο των 9-10 ατόμων για τις γιορτινές ημέρες. Κάποιοι έχουν...