Με απλά υλικά και εύκολη παρασκευή θα έχεις πεντανόστιμα και αφράτα σαντουιτσάκια για όλη την οικογένεια. Θα εντυπωσιαστείς από τον λίγο χρόνο που απαιτούν και από το άψογο αποτέλεσμα που δίνουν. Συνταγή για υπέροχα ψωμάκια μπριός ή αλλιώς ψωμάκια για χάμπουργκερ! Υλικά: 500 γραμμ. αλεύρι γ.ο.χ. 280 γραμμ. γάλα 80 γραμμ βούτυρο 1 αυγό 1 φακελ. ξηρή μαγιά...
Σπιτικά μελομακάρονα για να μοσχομυρίσει το σπίτι μας Χριστούγεννα! Υλικά: 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. του γλυκού κανέλα σε σκόνη 2 κουτ. του γλυκού baking powder 1 κουτ. του γλυκού σόδα μαγειρικής 2 γαρύφαλλα 1 κουτ. του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο 3/4 φλιτζανιού λευκή ζάχαρη 2 φλιτζάνια βούτυρο ανάλατο 1/2 φλιτζάνι φρέσκο...
Τι καλύτερο από το να περνάς τα Χριστούγεννα στη κουζίνα ετοιμάζοντας τα αγαπημένα σου γλυκά. Οι μυρωδιές τους μπορούν πραγματικά να σε ταξιδέψουν και να σε κάνουν να αισθανθείς το κλίμα των Χριστουγέννων. Εύκολη συνταγή για τα περίφημα cinnamon rolls. Υλικά για 12 κομμάτια: Για τη ζύμη 4 αυγά 175 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 1 κτγ αλάτι...
All time classic συνταγή! Υλικά: Για τα τρίγωνα 12 φύλλα κρούστας 200γρ. βούτυρο, λιωμένο Για το σιρόπι 500γρ. ζάχαρη 300ml νερό 100ml γλυκόζη 1 ξύλο κανέλα Για την κρέμα 160γρ. ζάχαρη 80γρ. κορνφλάουρ 2 αβγά 6 κρόκους 700ml φρέσκο γάλα, πλήρες 300ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για το σερβίρισμα σαντιγί φιστίκια Αιγίνης, χοντροσπασμένα Εκτέλεση: Για την...
Λαχταριστό ρολό κιμά γεμιστό με αυγό και τυρί! Υλικά: 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 φέτες ψωμί 2 αβγά Μαϊντανό 1 κουτ. του γλυκού κύμινο 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι (Για την γέμιση): 3 αυγά βρασμένα καλά 1 ντομάτα, κομμένη σε ροδέλες 200 γρ. κίτρινο τυρί, μαλακό 100...
Εύκολη, απίστευτα αρωματική και γευστική μαρμελάδα κυδώνι! Υλικά: Μερίδες: Για 2 βάζα των 600 ml 1 κιλό κυδώνια, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια (κρατάμε τα κουκούτσια γιατί θα τα χρειαστούμε) 1 κιλό ζάχαρη χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι (80-90 ml) 1 λοβός φυσικής βανίλιας Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα κυδώνια και 700 ml νερό....
Light συνταγή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά λατρεύουν και τη σοκολάτα! Υλικά: 2 αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και κομμένα 3 κουτ. της σούπας γιαούρτι 1/2 φλιτζάνι κακάο, χωρίς ζάχαρη 1/4 του φλιτζανιού μέλι 1/2 φλ. γάλα αμυγδάλου 2 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση: Αρχικά, καθαρίζεις τα αβοκάντο σου και τα μεταφέρεις...
Εύκολη συνταγή που θα ενθουσιάσει μικρούς & μεγάλους! Υλικά: 1 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 1 κουτ. του γλυκού σκόρδο 1/2 κουτ. του γλυκού μαύρο πιπέρι 900 γρ. φτερούγες κοτόπουλου 300 γρ. τυρί Παρμεζάνα 2 κουτ. της σούπας φύλλα βασιλικού 3 σκελίδες σκόρδο 4 κουτ. της σούπας ανάλατο βούτυρο Εκτέλεση: Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους...
Κλασικός συνδυασμός, εδώ σε μια παραλλαγή με ενδιαφέρουσες υφές. Το κατσικίσιο τυρί θα δώσει την επιθυμητή λιπαρότητα, ενώ το αχλάδι οξύτητα και φρεσκάδα. Υλικά Μερίδες: 6-8 250 γρ. τρυφερές πρασινάδες ανάμεικτες, χοντροκομμένες 3 σικορέ κομμένα σε λωρίδες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, σε φέτες 2 μέτρια αχλάδια της αρεσκείας μας, καθαρισμένα και σε λεπτές φέτες 1/2 φλιτζ....
Εύκολη συνταγή για πατατάκια φούρνου! Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες με τη φλούδα τους 1 1/2 κουτ. του γλυκού καπνιστή ή γλυκιά πάπρικα 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι χονδρό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (σε μπουκαλάκι για spray) Εκτέλεση: Αρχικά, καθαρίζεις καλά τις πατάτες και προθερμαίνεις το φούρνο στους 190° C. Κόβεις τις πατάτες με τη φλούδα τους...