Όλα όσα πρέπει να ξέρετε, για να σερβίρετε τα διάφορα είδη τυριού όπως τους αξίζει, από τους ειδικούς του wineplus.gr. 1. Τα μαλακά τυριά καλό είναι να σερβίρονται σε ξεχωριστούς δίσκους από τα σκληρά. 2. Αν χρησιμοποιήσετε την ίδια τυριέρα φροντίστε να είναι εμφανής η… διαχωριστική τους γραμμή. 3. Για το κόψιμο των μαλακών τυριών σαν τη φέτα, ιδανικό είναι ένα εργαλείο-μαχαίρι...
Μια σπιτική εκδοχή των κεσαντίγιας ή quesadillas! Εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε με ενα ντιπ δροσιστικού γιαουρτιού! Υλικά για τις κεσαντίγιας: 4 τορτίγιες 4 κουτ. σούπας τυρί κρέμα 1 φλιτζάνι τσένταρ τριμμένο 1 φλιτζάνι γκούντα τριμμένη 1 ντομάτα σε ροδέλες 6 φέτες μπέικον 2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο πιπέρι Υλικά για το ντιπ...
Αν θέλετε να… επιβιώσετε γλυκά στη ζέστη του καλοκαιριού, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτή την παγωμένη γρανίτα από καρπούζι και λάιμ με τα πιο απλά υλικά που γίνεται όσο πιο γρήγορα και πανεύκολα μπορείτε να φαντασθείτε! Υλικά για 4 άτομα: 1/4 φλ. του τσαγιού ζάχαρη 3 κ.σ. νερό 2 λάιμ τον χυμό και το ξύσμα 1...
Σπιτικό παγωτό με 3 απλά υλικά…! Υλικά: 500 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ. ζαχαρούχο γάλα 2 κουτ. σούπας σιρόπι απο γλυκό του κουταλιού κεράσι Μπολ Παγωτού Σετ 6τμχ. Macao 510ml Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος ώσπου να γίνει σαντιγύ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ζαχαρούχο και το σιρόπι και ανακατεύουμε απαλά με μια...
Όπως όλοι οι ξηροί καρποί, τα φουντούκια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, άκρως σημαντικά για την υγεία του καρδιαγγειακού, που στο πλαίσιο μια ισορροπημένης μεσογειακής διατροφής με βάση τις φυτικές και φυσικές τροφές, μπορούν να συμβάλλουν σε ένα υγιές προφίλ των λιπιδίων του αίματος και μια καλή καρδιαγγειακή κατάσταση. Σε ποσότητα 100 γραμμαρίων μας χαρίζουν το 40% του μαγνησίου που χρειαζόμστε καθημερινά,...
Εύκολη και σπιτική μαρμελάδα σύκο! Δοκιμάστε τη! Υλικά: 1 κιλό σύκα 500 γρ. ζάχαρη 1/2 χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα σύκα. Τα τοποθετούμε σε ένα μπωλ και τα περιχύνουμε με τη ζάχαρη. Τα αφήνουμε για μισή μέρα. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε απο το βράδυ και να συνεχίσετε τη συνταγή το επόμενο πρωι. Στη...
Η γλυκιά γεύση είναι μία απόλαυση που αναζητάμε οι περισσότεροι ακόμα και όταν νιώθουμε πλήρεις και χορτασμένοι. Εκείνη η μερίδα γλυκού μετά το κυρίως γεύμα, η βραδινή λιγούρα ή η επιθυμία της γλυκιάς γεύσης στο πρωινό γεύμα συνοδεία του καφέ μας, μοιάζουν μικρές πολυτέλειες, ιδιαίτερα για όσους βρίσκονται σε μία διαδικασία απώλειας βάρους και λίπους....
Βρίσκεται στα καλύτερά της και την απολαμβάνουμε πλέον καθημερινά στην πολυπόθητη χωριάτικη. Τα οφέλη της πολλά και ξεχωριστά. Επιτέλους έφτασε ξανά η ώρα για χωριάτικη σαλάτα με πρωταγωνίστρια την πολυαγαπημένη μας ντομάτα. Πλούσια στο αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, προστατεύει τα κύτταρά μας από τις ελεύθερες ρίζες, ενώ σύμφωνα με έρευνες έχει βρεθεί ότι μειώνει σημαντικά τη συνολική και την...
Τραγανό γλυκό σνακ για όλες τις ώρες! Επίσης είναι υλικό που συνοδεύει τις πράσινες σαλάτες. Υλικά: 1/4 του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι 1 φλιτζάνι καρυδόψυχα Εκτέλεση: Σ΄ ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το αλάτι. Βράζουμε λίγο νερό σε ένα κατσαρολάκι και ρίχνουμε μέσα τα καρύδια για 2-3 λεπτά. Τα σουρώνουμε και τα...
Σοκολατόπιτα φανταστική… γιατί αγαπάμε τη σοκολάτα..! Υλικά: Για το σιρόπι σοκολάτας: 250 γρ βούτυρο 1 φλ. νερό 1 ½ φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. σκόνη κακάο 1 κουτ. της σούπας κονιάκ 1 βανίλια Για τη ζύμη: 1 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 αβγά Για το γλάσο: 200 γρ σοκολάτα...