Αυτό το δροσερό κοκτέιλ μπορεί να λειτουργήσει και ως χωνευτικό μετά από ένα εορταστικό τραπέζι! Υλικά: 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 237 ml μπράντι 237 ml χυμό ρόδι 237 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι 1 πορτοκάλι σε λεπτές φέτες 1 ρόδι καθαρισμένο 1 φλιτζάνι κράνμπερις 1 ξυλάκι κανέλας Εκτέλεση: Βάλε σε μεγάλη κανάτα το κρασί, το μπράντι,...
«Πολύ συχνά με ρωτούν πώς είναι να μαγειρεύεις στο παλάτι του Κένσινγκτον. Για μένα ήταν το σπίτι μου». Πολλοί με ρωτάνε πώς είναι να μαγειρεύεις γι’ αυτούς τους ανθρώπους σα να πρόκειται για κάτι πολύ τρομακτικό. Στην πραγματικότητα η Ντιαϊάνα και ο Κάρολος, όταν ήταν στο σπίτι τους, ήταν δύο πολύ απλοί άνθρωποι που συζητούσαν και...
Trifle με φουστούκια και στρώσεις με κρέμα βανιλιά και κρέμα σοκολάτα! Ελαφριά γεύση, ότι χρειάζεται για να γλυκάνουμε τους αγαπημένους μας! Υλικά: 1 πακέτο Μπισκότα τύπου digestive 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα 800 ml γάλα κερασάκια (απο το γλυκό του κουταλιού) 3 – 4 κουταλιές της σούπας φουντούκια σπασμένα 2-3...
Συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο με κάστανα και σταφίδες που ταιριάζει απόλυτα στα γιορτινά μας τραπέζια! Υλικά: 1 κοτόπουλο 2 -2,5 κιλά 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 1/3 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές 1 φλιτζάνι κάστανα (βρασμένα) 1 φλιτζάνι ζωμό κότας 100 γρ. βούτυρο αγελάδος μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 10 φέτες...
Αυτό το ζεστό κρασί μας έρχεται από την Γερμανία και δίνει ένα ξεχωριστό άρωμα στις εορταστικές ημέρες. Υλικά: 8 κλωναράκια κανέλα 3/4 του φλιτζανιού λευκή ζάχαρη 3/4 μπουκάλι κόκκινο κρασί 12 ολόκληρα γαρίφαλα 1 πορτοκάλι, κομμένο σε φέτες Εκτέλεση: Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ρίχνεις το κόκκινο κρασί. Το αφήνεις να βράσει για λίγα λεπτά (σε...
Αφράτα Μάφιν με κράνμπερι και σταγόνες λευκής σοκολάτας που είναι τέλεια για το Χριστουγεννιάτικο πρωινό! Υλικά: 4 αυγά 350 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο 2 βανίλιες χυμό απο 2 πορτοκάλια 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 κουτ. σούπας σταγόνες λευκής σοκολάτας 4 κουτ. σούπας κράνμπερι αποξηραμένα άχνη γι ατο πασπάλισμα Δείτε τη συνταγή...
Ακόμα και οι σεφ της Βασιλικής οικογένειας της Αγγλίας τρέχουν για να προλάβουν να ετοιμάσουν τις Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές! Φέτος μας εξέπληξαν ευχάριστα και αποφάσισαν να μας δείξουν την αυθεντική συνταγή που απολαμβάνει η Βασίλισσα Ελισσάβετ και όχι μόνο! Παρακολουθήστε παρακάτω το βίντεο που ανέβηκε στον επίσημο λογ/μο της Βασίλισσας στο instagram με τη συνταγή! Ας...
Γιορτινό punch από prosecco και ροδάκινο σερβιρισμένο με μούρα Υλικά: 6 φλ. prosecco κρύο 4 φλ. χυμός ροδάκινο κρύος 2 φλ. raspberries (σμέουρα) 1 φλ. blueberries (μύρτιλλα) Εκτέλεση: Στο μίξερ ρίξε το prosecco και τον χυμό ροδάκινο και χτύπησέ τα για ένα λεπτό. Ρίξε το μείγμα σε μια κανάτα. Μοίρασε τα σμέουρα και τα μύρτιλλα σε 10 ποτήρια. Πρόσθεσε...
Χρυσαφένιοι κουραμπιέδες! Η συνταγή μου για υπέροχους χιονισμένους κουραμπιέδες! Υλικά: 330 γρ. βούτυρο γάλακτος 70 γρ. άχνη 1 κουτ. σούπας κονιάκ 1 κρόκο αυγού 650-670 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 250 γρ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα χοντροκομμένα ανθόνερο 400 γρ, άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση: Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο σε κομμάτια, την άχνη (70 γρ.),...
Το πιο απλό κεικ για τις γιορτινές μέρες! Να το απολαύσετε με τους αγαπημένους σας ανθρώπους και τη ζεστή ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων! Υλικά: 400 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 250 γρ. βούτυρο 2 βανίλιες 1 κούπα γάλα 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 5 κουταλιές κακάο σκόνη Για το γλάσο: 150 γρ. κρέμα γάλακτος 150...