Τραγανοί εξωτερικά, ζουμεροί στο εσωτερικό τους, αρωματικοί και πανεύκολοι. Δοκιμάστε τους! Υλικά: 500 γρ. (4 κοφτές κούπες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι 500 ml νερό χλιαρό λίγη κανέλα σκόνη προεραιτικά μπόλικο λάδι για το τηγάνισμα Για το σερβίρισμα μέλι θυμαρίσιο κανέλα σε σκόνη...
Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε μπίρα, μια ιδιαίτερη νοστιμιά και δένει ιδανικά με τις λιαστές ντομάτες. Υλικά: 1 κοτόπουλο βάρους περίπου 1.500 γρ., κομμένο σε 8 – 10 κομμάτια, με ή χωρίς το δέρμα, αλατοπιπερωμένα 60 ml ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, σε σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού κύμινο σε...
Αν εξαιρέσεις πως πρέπει να τις περάσεις από το τηγάνι, οι δίπλες δεν έχουν – στην παραδοσιακή τους συνταγή – πολλές θερμίδες! Δοκίμασε να τις ετοιμάσεις και να απολαύσεις την γλυκιά τραγανή γεύση τους. Υλικά: 6 αυγά Το ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 φλιτζάνια μέλι 1 1/2 φλιτζάνι...
Αγαπάς τα μελομακάρονα. Αγαπάς τη σοκολάτα. Συνδύασέ τα για έξτρα σουπερ αποτέλεσμα αυτά τα Χριστούγεννα! Υλικά: 2 κούπες ελαιόλαδο 1,5 κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπα κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουτερ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του...
Παραδοσιακός και άψογα σιροπιασμένος μπακλαβάς με καρύδια. Υλικά: Για το γλυκό: 1 kg φύλλο κρούστας (20 φύλλα) 1 kg καρύδια θρυμματισμένα 150 gr τρίμμα φρυγανιάς 1 κ. γλυκού κανέλα 1 κ. γλυκού γαρίφαλο ξύσμα από 1 πορτοκάλι 3 κ. σούπας ζάχαρη 350 gr βούτυρο λιωμένο Για το σιρόπι: 1 φλ. μέλι 3 φλ. ζάχαρη 3 φλ. νερό 1 ξύλο κανέλας 1½ κ. σούπας χυμός λεμονιού φλούδα από...
Σπιτικά μελομακάρονα για να μοσχομυρίσει το σπίτι μας Χριστούγεννα! Υλικά: 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. του γλυκού κανέλα σε σκόνη 2 κουτ. του γλυκού baking powder 1 κουτ. του γλυκού σόδα μαγειρικής 2 γαρύφαλλα 1 κουτ. του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο 3/4 φλιτζανιού λευκή ζάχαρη 2 φλιτζάνια βούτυρο ανάλατο 1/2 φλιτζάνι φρέσκο...
Σαλάτα με μπλε τυρί, αχλάδι και ξηρούς καρπούς που θα εντυπωσιάσει τους αγαπημένους σας! Υλικά: 1 iceberg 1 ματσάκι λολο ροσο (κόκκινο μαρούλι) 2 μέτρια αχλάδια 100 γρ. μπλε τυρί 5-6 αποξηραμένα σύκα 2-3 κουτ. σούπας φουντούκια 2 κουτ. σούπας γκρανμπερις Για τη σάλτσα: 80 ml ελαιόλαδο 1 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. μπαλσάμικο αλάτι, πιπέρι...
Νιώθεις συνεχώς αδυναμία και έλλειψη ενέργειας; Αναρωτιέσαι γιατί σπάνε ή ξεφλουδίζονται τα νύχια σου και χάνεις μαλλιά με το τσουβάλι; Τσέκαρε μήπως σου λείπει κάποια από τις απαραίτητες 13 βιταμίνες για υγεία και ομορφιά και πώς να τις λάβεις με φυσικό τρόπο βάσει μιας ισορροπημένης διατροφής, χωρίς συμπληρώματα ή υποκατάστατα. Οι γυναίκες έχουμε μεγαλύτερη ανάγκη...
Μια σαλάτα πάντα θα συνοδεύει κάθε γεύμα μας, είτε στο οικογενειακό τραπέζι είτε σ΄ένα τραπέζι με φίλους. Το να φτιάξεις μια σαλάτα φαίνεται εύκολη υπόθεση, ανακατεύεις λαχανικά αφού τα πλύνεις και τα κόψεις, βάζεις και ένα ντέσινγκ, ή το απλό λάδι και ξύδι κι είναι έτοιμη. Δεν είναι όμως… ακριβώς έτσι. Γιατί για να φτιάξεις...
Αν ψάχνεις μία υγιεινή και νόστιμη πρόταση για το δεκατιανό σου, έχουμε τη λύση! Υλικά: 100 γρ. μαργαρίνη 200 γρ. νιφάδες βρώμης, 50 γρ. σουσάμι 50 γρ. καστανή ζάχαρη 150 γρ. μαύρη σοκολάτα 50 γρ. αμύγδαλο 1 κουτ. της σούπας μέλι Εκτέλεση: Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C. Παράλληλα, σε μία κατσαρόλα λιώνεις...