Ένα υπέροχο αφράτο σουφλέ για όσους αγαπούν τις αλμυρές γεύσεις. Υλικά: 3 αβγά 400 γρ. γάλα Περίπου 300 γρ διάφορα τυριά της επιλογής σου (ρεγκάτο, τσένταρ, κεφαλοτύρι) 100 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Τριμμένο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Αρχικά, λιώνεις το βούτυρο χωρίς όμως να το κάψεις και ρίχνεις με το αλεύρι, το αλάτι και...
Είναι πολύ πιο εύκολο απ’ ότι ακούγεται ενώ ταυτόχρονα αποτελεί και ένα ολοκληρωμένο γλυκό για κάθε περίσταση! Υλικά: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1-1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...
Μία πίτσα από την Ιταλία που θα λατρέψεις για την τραγανή της ζύμη, την υγρή κόκκινη σάλτσα και τη δροσιστική μοτσαρέλα. Δες πώς θα την ετοιμάσεις! Υλικά: Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι νερό 25 γρ. νωπή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 4 κουτ....
Banana chips, σπιτικά και σούπερ απολαυστικά. Υλικά: 4 μπανάνες 3 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού Κανέλα Εκτέλεση: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150 βαθμούς. Στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε φέτες. Βουτήξτε την κάθε φέτα στον χυμό πορτοκαλιού, τοποθετήστε τις στη λαδόκολλα και πασπαλίστε με κανέλα. Ψήστε για 3 περίπου ώρες,...
Σαλάτα με πράσινα λαχανικά και μανταρίνια. Υλικά: 300 γρ. πράσινα λαχανικά της επιλογής σου 180 γρ. σπανάκι 4 μανταρίνια, καθαρισμένα 1/2 φλιτζάνι ψίχα αμυγδάλου 1/2 φλιτζάνι ρόδι 1/2 λεμόνι, σε φέτες 3 κουτ. της σούπας μουστάρδα 3 κουτ. της σούπας μέλι Εκτέλεση: Αρχικά, καθαρίζεις πολύ καλά τα λαχανικά σου και πλένεις το σπανάκι και τα...
Είναι εύκολα και δε χρειάζονται ψήσιμο. Υλικά: – Φυστικοβούτυρο – Λάδι καρύδας – Μέλι – Τριμμένη καρύδα – Σκόνη κακάο – Βρώμη Εκτέλεση: Ξεκίνα λιώνοντας μαζί το λάδι καρύδας, το φυστικοβούτυρο και το μέλι. Ανακάτεψε τα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Πρόσθεσε τη σκόνη κακάο, τη βρώμη και την καρύδα. Ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί...
Κατά την εφηβεία το άτομο αποκτά την ευθύνη της υγείας του και τις συνήθειες που θα ισχύσουν κατά την ενήλικο ζωή του και θα καθορίσουν την ποιότητά της. Είναι λοιπόν ιδιαίτερα σημαντική η απόκτηση γνώσεων σχετικά με τη σωστή διατροφή και η παγίωση ανάλογης διατροφικής συμπεριφοράς. H σημασία της εφαρμογής ενός υγιεινού και σωστού διατροφικού...
Μία ζεστή σαλάτα γεμάτη χρώμα και γεύση! Υλικά: Για τη σαλάτα: 4 μεσαίες γλυκοπατάτες με φλούδα, κομμένες σε κύβους 4 μικρά παντζάρια, κομμένα σε κύβους 2 μικρά κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες 120 γρ. πράσινα λαχανικά 2 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κόλιαντρο και ξύσμα από λεμόνι Για το dressing: 2 κουτ. της σούπας soy...
Βρήκαμε μια υπέροχη συνταγή του σεφ Πέτρου Συρίγου με όλα τα μυστικά για να πετύχεις ένα ζουμερό και ελαφρύ σουφλέ με τυριά και αλλαντικά, που σίγουρα έχεις στο ψυγείο. Υλικά: 600 γρ ριγκατόνι 1 κρεμμύδι 15 μέτρια μανιτάρια 1 αυγό 100 γρ cheddar 100 γρ γραβιέρα 100 γρ παρμεζάνα 6 φέτες ζαμπόν 10 φέτες πεπερόνι 5...
Ένα γλυκό ιδανικό για κέρασμα και όχι μόνο! Υλικά: 200 γραμμ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 100 γραμμ. ζαχαρούχο γάλα 150 γραμμ. πτι μπερ θρυμματισμένα 80 γραμμ. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα 1 ώριμη μπανάνα κομμένη σε φέτες 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο σε σκόνη Εκτέλεση: Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος με το μίξερ...