Αν σας αρέσει η γνωστή σοκολάτα με το ινδοκάρυδο, η συνταγή αυτή θα σας κάνει πολύ χαρούμενους! Φτιάχνουμε τα δικά μας σπιτικά σοκολατάκια bounty με τον πιο απλό τρόπο! Υλικά: 300 γρ. ινδοκάρυδο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 300 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση: Σε ενα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό με τη ζάχαρη και βράζουμε...
Κατηγορία: Γαστρονομία
Μπαχαρικά και βότανα που ωφελούν την υγεία της καρδιάς
Τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν την κυριότερη αιτία θανάτου παγκοσμίως. Κάνοντας μερικές μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σας, όπως να τρέφεστε καλύτερα ή να κινείστε παραπάνω μέσα στην ημέρα, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία της καρδιάς σας και να αποφύγετε σοβαρές επιπλοκές όπως το έμφραγμα και το εγκεφαλικό. Ένα πρώτο και πολύ απλό βήμα για να πετύχετε αυτόν...
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα με τη συνταγή της βασίλισσας Ελισάβετ
Τα φετινά Χριστούγεννα θα είναι για όλους μας πολύ διαφορετικά και αυτό το έχουμε καταλάβει σχεδόν από το καλοκαίρι. Όπως και το Πάσχα, έτσι και τις γιορτές των Χριστουγέννων θα τις περάσουμε οικογενειακά με την κυβέρνηση να αναφέρει πως σε κάθε σπίτι θα μπορεί να υπάρχει το όριο των 9-10 ατόμων για τις γιορτινές ημέρες. Κάποιοι έχουν...
Πώς να ψήσεις ή να βράσεις τα κάστανα
Μερικές ιδέες για να βάλεις στα γέυματά σου τα κάστανα, τον απόλυτο χειμερινό ξηρό καρπό. Τα κάστανα ανήκουν στην κατηγορία των ξηρών καρπών αλλά το μαλακό τους τμήμα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και θυμίζει δημητριακά. Μερικά από τα οφέλη του κάστανου: Σε αντίθεση με άλλους ξηρούς καρπούς που περιέχουν μόλις 4% νέρό, το κάστανο...
Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
Εύκολη συνταγή για ζύμη γιαουρτιού για νόστιμα τυροπιτάκια, λουκανοπιτάκια ή οποιαδήποτε άλλη γέμιση σκεφτείτε! Υλικά για τη ζύμη: 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 γρ.) 180 ml ηλιέλαιο 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 αυγό λίγο αλάτι 2 κουτ. σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο Υλικά για τη γέμιση: 200γρ. φέτα ή ανθότυρο 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1...
Τα 7 πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία που έχουν οι φακές
Οι φακές, το οικονομικό και ευρέως διαδεδομένο όσπριο που συμπεριλαμβάνεται σε κάθε σχεδόν εβδομαδιαίο διατροφικό πρόγραμμα, αποτελεί μια από τις σημαντικότερες πηγές θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό. Πέρα από την υψηλή της περιεκτικότητα σε σίδηρο, μια από τις πλέον περιώνυμες ιδιότητες της φακής, το τρόφιμο με τη χαμηλή θερμιδική αξία (μόλις 230 θερμίδες ανά μερίδα) απαριθμεί...
Σανγκουίνι: Τα οφέλη για την υγεία
Γιατί να προτιμήσουμε το σανγκουίνι; Τι παραπάνω προσφέρει στην υγεία μας; Ποια είναι τα οφέλη του; Είναι γνωστό ως το κόκκινο πορτοκάλι. Μιλάμε φυσικά για το σαγκουίνι, που είναι μια ποικιλία πορτοκαλιού με βαθύ κόκκινο χρώμα, σχεδόν στο χρώμα του αίματος. Το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα της σάρκας του οφείλεται στην παρουσία φυσικών χρωστικών, των ανθοκυανινών, που είναι...
Σπιτικό Στρούντελ μήλου
Εύκολο στρούντελ μήλου με σταφίδες και καρύδια. Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 80 γρ. σταφίδες 1 μήλο πράσινο 2 μήλα κόκκινα 50 γρ. καρύδια 3 κουτ. σούπας ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 κουτ. σούπας αλεύρι 2 κουτ. σούπας μαρμελάδα βερύκοκο 2 κουτ. σούπας βούτυρο...
εύκολη σούπα κάστανου
Οι σούπες έχουν τον πρώτο λόγο στο τραπέζι τις κρύες μέρες, κι ακόμη καλύτερα, νύχτες του χειμώνα. Τι θα λέγατε λοιπόν για μια εύκολη συνταγή για σουπα με κάστανο; Τι θα χρειαστούμε για την σούπα κάστανου Λιγότερο από μισό κιλό κάστανα πολύ καλά βρασμένα (μπορείτε να πάρετε και τα έτοιμα βρασμένα που πωλούνται σε συσκευασίες...
Πώς θα αυξήσουμε τις φυτικές ίνες στη διατροφή μας
Οι φυτικές ίνες ενισχύουν την καλή λειτουργία του εντέρου και της καρδιάς, ενώ παράλληλα ενισχύουν το αδυνάτισμα Οι φυτικές ίνες είναι ιδιαίτερα ευεργετικές τόσο για την υγεία μας όσο και για τη σιλουέτα μας. Πώς μας ωφελούν οι φυτικές ίνες; Παίζουν σημαντικό ρόλο στη βραδύτερη απορρόφηση της γλυκόζης στο αίμα, με αποτέλεσμα να μην αυξάνεται...