Εύκολη ζύμη πίτσας. Υλικά για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (8 γρ.) 400 ml χλιαρό νερό (όχι πολύ ζεστό) 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Υλικά για τη σάλτσα: 3 ντομάτες ώριμες περασμένες απο τον τρίφτη 250 γρ. κίτρινα τυριά 250...
Ίσως γνωρίζετε ότι το σώμα μας παράγει βιταμίνη D όταν εκτίθεται στο φως του ήλιου. Αυτό που μάλλον δεν γνωρίζετε είναι πως υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να λάβουμε αυτή τη σημαντική θρεπτική ουσία. Ωστόσο, υπάρχουν λίγες τροφές που περιέχουν με φυσικό τρόπο αυτό το θρεπτικό συστατικό, γι’ αυτό και μόλις μόνο το 20% της βιταμίνης...
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 5 φέτες μπέικον 100 γρ. τσενταρ 3/4 της συσκευασίας του, τυρί κρέμα 1 αυγό Αλάτι και Πιπέρι Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °C. Απλώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί ψησίματος. Ανοίγουμε τη ζύμη σφολιάτας και απλώνουμε το τυρί κρέμα σε όλη την επιφάνεια. Προσθέτουμε το τσένταρ, το μπέικον και το...
Νόστιμες μπρουσκέτες που θα συνοδέυσουν το κρασί μας και όχι μόνο! Υλικά για 4 άτομα: 8 φέτες ψωμί χωριάτικο 1 κεσεδάκι ντοματίνια ή 4-5 ντομάτες ψιλοκομμένες 200 γρ. μοτσαρέλα 1/2 ποτήρι νερό 1 σκελίδα σκόρδο 8 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο αλάτι, ρίγανη και λίγη ζάχαρη Εκτέλεση: Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα το νερό, την ψιλοκομμένη ντομάτα,...
Εύκολη συνταγή για τυρόπιτα με έτοιμο φύλλο σφολιάτας. Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 400 γρ φέτα 250 γρ ανθότυρο 100 γρ γραβιέρα ή κεφαλοτύρι 2 αυγά πιπερι ελαιόλαδο για το άλλειμα του ταψιού Για την επάλειψη της τυρόπιτας θα χρειαστούμε 1 αυγό & 1/3 κούπας γάλα Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Λαδώνουμε...