Αυτό το εύκολο και γευστικό chai latte είναι ο τέλειος τρόπος για να ικανοποιήσετε την λαχτάρα σας για κάτι γλυκό, τώρα που ο καιρός ψυχραίνει. Δεν περιέχει γαλακτοκομικά, έχει φυσική γλυκιά γεύση και αποτελεί μια εξαιρετική υγιεινή εναλλακτική σε σχέση με το τσάι λάτε που θα αγοράζατε από μια καφετέρια. Επιπλέον, αυτό το σπιτικό chai...
Υλικά: 300 γρ. κρέμα γάλακτος 700 γρ. γάλα 250 γρ. ζάχαρη 9-11 φύλλα ζελατίνας 200 γρ. φρούτα του πάθους λίγη βανίλια Εκτέλεση: Αρχικά, σε μια κατσαρόλα την κρέμα, το γάλα και τη βανίλια και άφησέ τα να βράσουν σε σιγανή φωτιά. Κατέβασε από τη φωτιά και άφησε για 10 λεπτά. Ρίξε τη ζάχαρη για σιγόβρασε...
H φανουρόπιτα είναι η πίτα που προσφέρεται την ημέρα της γιορτής του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου. Υλικά: 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι ζάχαρη + 2 κουτ. σούπας 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κουτ. γλυκού κανέλα 100 γρ. καρύδια 100 γρ. σταφίδες λίγο κονιάκ 1+1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 2 κουτ. γλυκού σόδα φαγητού άχνη για το...
Πανεύκολο και πεντανόστιμο γουακαμόλε σε πέντε λεπτά Υλικά: 1 ώριμο αβοκάντο ½ κόκκινο κρεμμύδι 1 λεμόνι (ο χυμός) 1 σκελίδα σκόρδο Λίγη σάλτσα ταμπάσκο Αλάτι Εκτέλεση Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και ρίξτε το μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ. Χτυπήστε τα πολύ καλά, μέχρι το γουακαμόλε να ομογενοποιηθεί και να γίνει κρεμώδες – όμως όχι...
Αν δεν μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ του καφέ και της σοκολάτας, φτιάξτε αυτό το δροσιστικό ρόφημα μόκας. Θα χρειαστούν μόλις 10 λεπτά για την προετοιμασία και 10 λεπτά για να το φτιάξετε. Υλικά: 150 ml γάλα 25g δάκρυα σοκολάτας γάλακτος ή μαύρης σοκολάτας πάγος 35 ml φρεσκοκομμένος εσπρέσο 30 ml κρέμας γάλακτος, χτυπημένη (προαιρετικά) 1...
Αξιοποιούμε το καλοκαιρινό αυτό φρούτο για να φτιάξουμε την πιο νόστιμη μαρμελάδα. Υλικά: 1,2 kg ροδάκινα 5 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη 2 κουτ. της σούπας χυμός λεμονιού 1/2 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 85 γρ. ζελατίνα Εκτέλεση: Αρχικά, τοποθετείς 5 μεγάλα βαζάκια σε ζεστό νερό, μέχρι να είναι έτοιμα να χρησιμοποιηθούν. Σε μία κατσαρόλα με ζεστό...
Δροσιστική σαλάτα για να συνοδεύσει τα καλοκαιρινά μας γεύματα! Υλικά 1/2 φλιτζάνι φράουλες, πλυμένες κομμένες στα τέσσερα 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. πιπέρι 2 ματσάκια ρόκα, πλυμένη, στεγνωμένη και κομμένη 1/2 φλιτζάνι καβουρδισμένα πεκάν (ή καρύδια) Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε τις φράουλες με 1 κουταλιά της...
Συνταγή για εύκολη σπιτική πραλίνα φουντουκιού! Φανταστική γεύση! Δοκιμάστε τη! Υλικά: 250 γρ. καβουρδισμένα ωμά φουντούκια 1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι κακάο σκόνη 1/4 φλιτζάνι σπορέλαιο 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση: Σ’ ένα μίξερ (μούλτι) χτυπάμε τα φουστούκια αρχικά σε σκόνη και μετά σε κρεμώδη υφή. Προσθέτουμε την άχνη, τη βανίλια και το κακάο....
Μία συνταγή με καταγωγή από το Μεξικό ιδανική για μεσημεριανό, δεκατιανό, ακόμα και βραδινό. Υλικά: 450 γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λωρίδες 3 κουτ. της σούπας χυμό λάιμ 1 κουτ. του γλυκού κύμινο σε σκόνη 1...
Είναι γνωστό ότι το μέλι έχει εξαιρετικά οφέλη στην υγεία και βοηθάει στην ανακούφιση και θεραπεία πολλών ασθενειών. Φαίνεται ότι οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού ενισχύονται όταν αυτό συνδυαστεί με κανέλα. Ο συνδυασμός είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός σε καταστάσεις υψηλής χοληστερόλης και υψηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Με δεδομένο ότι τα δύο αυτά τρόφιμα είναι σχετικά...