Light συνταγή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά λατρεύουν και τη σοκολάτα! Υλικά: 2 αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και κομμένα 3 κουτ. της σούπας γιαούρτι 1/2 φλιτζάνι κακάο, χωρίς ζάχαρη 1/4 του φλιτζανιού μέλι 1/2 φλ. γάλα αμυγδάλου 2 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση: Αρχικά, καθαρίζεις τα αβοκάντο σου και τα μεταφέρεις...
Εύκολη συνταγή που θα ενθουσιάσει μικρούς & μεγάλους! Υλικά: 1 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 1 κουτ. του γλυκού σκόρδο 1/2 κουτ. του γλυκού μαύρο πιπέρι 900 γρ. φτερούγες κοτόπουλου 300 γρ. τυρί Παρμεζάνα 2 κουτ. της σούπας φύλλα βασιλικού 3 σκελίδες σκόρδο 4 κουτ. της σούπας ανάλατο βούτυρο Εκτέλεση: Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους...
Κλασικός συνδυασμός, εδώ σε μια παραλλαγή με ενδιαφέρουσες υφές. Το κατσικίσιο τυρί θα δώσει την επιθυμητή λιπαρότητα, ενώ το αχλάδι οξύτητα και φρεσκάδα. Υλικά Μερίδες: 6-8 250 γρ. τρυφερές πρασινάδες ανάμεικτες, χοντροκομμένες 3 σικορέ κομμένα σε λωρίδες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, σε φέτες 2 μέτρια αχλάδια της αρεσκείας μας, καθαρισμένα και σε λεπτές φέτες 1/2 φλιτζ....
Η αποτοξίνωση βοηθά τον μεταβολισμό να «ξυπνήσει», να ρυθμιστεί καλύτερη η όρεξη και να γίνει επανεκκίνηση του πεπτικού. Ποιες είναι όμως οι ιδανικές τροφές για να απομακρύνουμε τις τοξίνες από τον οργανισμό μας; Η απάντηση βρίσκεται στα φρούτα, τα λαχανικά και γενικότερα όλες τις τροφές που περιέχουν αδιάλυτες ίνες και μεγάλη ποσότητα νερού, καθώς διευκολύνουν...
Εύκολη συνταγή για πατατάκια φούρνου! Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες με τη φλούδα τους 1 1/2 κουτ. του γλυκού καπνιστή ή γλυκιά πάπρικα 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι χονδρό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (σε μπουκαλάκι για spray) Εκτέλεση: Αρχικά, καθαρίζεις καλά τις πατάτες και προθερμαίνεις το φούρνο στους 190° C. Κόβεις τις πατάτες με τη φλούδα τους...
Ζεστή, λαχταριστή και πεντανόστιμη! Υλικά: 1 συσκευασία ζυμαρικά Δύο συσκευασίες μπέικον, κομμένες 2 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες Μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 4 αβγά, χτυπημένα Μαύρο πιπέρι για γεύση Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα με νερό, βράζεις τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας....
Τα ζουμερά και κατακόκκινα ρόδια, όσο και ο χυμός τους, αποτελούν το διατροφικό θησαυρό του φθινοπώρου, καθώς είναι από μόνα τους μια… βόμβα υγείας, με τις πολλές φυτικές ίνες, το κάλιο και τις βιταμίνες, όπως η βιταμίνη C, που περιέχουν. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι ο χυμός του ροδιού είναι ένα από τα γνωστά μυστικά...
Υλικά: 4 στήθη κοτόπουλου 300 γρ. φέτες μπέικον, κομμένες ρε ροδέλες 100 γρ. μοτσαρέλα, θρυμματισμένη 5 κουτ. της σούπας μουστάρδα, απαλή Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Αρχικά, ξεπαγώνεις τα στήθη κοτόπουλου και τα τοποθετείς στον πάγκο της κουζίνας. Τα καθαρίζεις πολύ προσεκτικά και με ένα μαχαίρι κάνεις μία μικρή σχισμή. Αδειάζεις τη μουστάρδα σε ένα μπολάκι...
Ριζότο με παρμεζάνα και μανιτάρια εύκολα και γρήγορα. Υλικά για 4 άτομα 25 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια (αντιστοιχούν σε 250 γρ. φρέσκα) 3½ φλιτζάνια ζωμό από τα μανιτάρια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι ρύζι αρμπόριο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 4 κουταλιές ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1. Τα ξερά...
Οι περισσότεροι θα έχετε ακούσει τον κουρκουμά και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες που έχει εδώ και χιλιάδες χρόνια. Για όσους δεν γνωρίζετε ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό της Ινδίας η οποία παράγει σχεδόν ολόκληρη την παγκόσμια σοδειά του και καταναλώνει το 80% του. Όμως ο έχει αρχίσει να γίνεται πολύ δημοφιλής και στο δυτικό...