Σαλάτα με μπλε τυρί, αχλάδι και ξηρούς καρπούς που θα εντυπωσιάσει τους αγαπημένους σας! Υλικά: 1 iceberg 1 ματσάκι λολο ροσο (κόκκινο μαρούλι) 2 μέτρια αχλάδια 100 γρ. μπλε τυρί 5-6 αποξηραμένα σύκα 2-3 κουτ. σούπας φουντούκια 2 κουτ. σούπας γκρανμπερις Για τη σάλτσα: 80 ml ελαιόλαδο 1 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. μπαλσάμικο αλάτι, πιπέρι...
Ζεστό ρόφημα που μπορούμε να απολαύσουμε τις χειμωνιάτικες μέρες! Υλικά: 4 φλιτζ. γάλα πλήρες 2 κ.σούπας ζάχαρη 2,5 κ. σούπας κακάο άγλυκο 4 κ.σούπας ψιλοκομμένη κουβερτούρα μαρσμάλλοους Εκτέλεση: Βάλε το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και την κουβερτούρα σε μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά να σιγοβράσουν, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Μην αφήσεις να...
Αυτό το δροσερό κοκτέιλ μπορεί να λειτουργήσει και ως χωνευτικό μετά από ένα εορταστικό τραπέζι! Υλικά: 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 237 ml μπράντι 237 ml χυμό ρόδι 237 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι 1 πορτοκάλι σε λεπτές φέτες 1 ρόδι καθαρισμένο 1 φλιτζάνι κράνμπερις 1 ξυλάκι κανέλας Εκτέλεση: Βάλε σε μεγάλη κανάτα το κρασί, το μπράντι,...
Εάν θέλεις να απολαύσεις ένα ποτήρι κόκκινο κρασί με το δείπνο σου και πρέπει να ανοίξεις ένα καινούργιο μπουκάλι για να το κάνεις, μη σκας αν δεν καταφέρεις να το πιεις μόνη σου ή με την παρέα σου. Δες πώς μπορείς να το διατηρήσεις σωστά χωρίς να χαλάσει! Κράτησε το υπόλοιπο κόκκινο κρασί στο ψυγείο....
«Πολύ συχνά με ρωτούν πώς είναι να μαγειρεύεις στο παλάτι του Κένσινγκτον. Για μένα ήταν το σπίτι μου». Πολλοί με ρωτάνε πώς είναι να μαγειρεύεις γι’ αυτούς τους ανθρώπους σα να πρόκειται για κάτι πολύ τρομακτικό. Στην πραγματικότητα η Ντιαϊάνα και ο Κάρολος, όταν ήταν στο σπίτι τους, ήταν δύο πολύ απλοί άνθρωποι που συζητούσαν και...
Trifle με φουστούκια και στρώσεις με κρέμα βανιλιά και κρέμα σοκολάτα! Ελαφριά γεύση, ότι χρειάζεται για να γλυκάνουμε τους αγαπημένους μας! Υλικά: 1 πακέτο Μπισκότα τύπου digestive 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα 800 ml γάλα κερασάκια (απο το γλυκό του κουταλιού) 3 – 4 κουταλιές της σούπας φουντούκια σπασμένα 2-3...
Συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο με κάστανα και σταφίδες που ταιριάζει απόλυτα στα γιορτινά μας τραπέζια! Υλικά: 1 κοτόπουλο 2 -2,5 κιλά 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 1/3 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές 1 φλιτζάνι κάστανα (βρασμένα) 1 φλιτζάνι ζωμό κότας 100 γρ. βούτυρο αγελάδος μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 10 φέτες...
Αυτό το ζεστό κρασί μας έρχεται από την Γερμανία και δίνει ένα ξεχωριστό άρωμα στις εορταστικές ημέρες. Υλικά: 8 κλωναράκια κανέλα 3/4 του φλιτζανιού λευκή ζάχαρη 3/4 μπουκάλι κόκκινο κρασί 12 ολόκληρα γαρίφαλα 1 πορτοκάλι, κομμένο σε φέτες Εκτέλεση: Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ρίχνεις το κόκκινο κρασί. Το αφήνεις να βράσει για λίγα λεπτά (σε...
Εδώ και αιώνες, ο λιναρόσπορος τιμάται ως ένα από τα τρόφιμα με εξαιρετικές ιδιότητες προστασίας της υγείας. Σήμερα, αναδεικνύεται σε υπερτρόφιμο, με τις επιστημονικές μελέτες να τονίζουν τα οφέλη του, από τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου, μέχρι τη συμβολή του στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Παρακάτω ακολουθούν ορισμένα οφέλη του λιναρόσπορου στην υγεία που...
Αφράτα Μάφιν με κράνμπερι και σταγόνες λευκής σοκολάτας που είναι τέλεια για το Χριστουγεννιάτικο πρωινό! Υλικά: 4 αυγά 350 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο 2 βανίλιες χυμό απο 2 πορτοκάλια 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 κουτ. σούπας σταγόνες λευκής σοκολάτας 4 κουτ. σούπας κράνμπερι αποξηραμένα άχνη γι ατο πασπάλισμα Δείτε τη συνταγή...