Μια πολύ εύκολη συνταγή για αλμυρά κουλουράκια!
Υλικά:
1 κούπα κεφαλοτύρι
1 κούπα λάδι σπορέλαιο ή καλαμποκέλαιο
1 κούπα νερό
400 γρ. αλέυρι που φουσκώνει μόνο του
λίγο πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά & στο τέλος προσθέτουμε το κεφαλοτύρι. Γίνεται μια ελαστική ζύμη και πλάθουμε σε μπαστουνάκια τα κουλουράκια μας. Θα χρειαστεί να τοποθετήσουμε αντικολλητικό χαρτί φούρνου στο ταψί & έπειτα προσθέτουμε στα κουλουράκια λίγο κεφαλοτύρι απο πάνω. Ψήνουμε στους 180 °C για 15 περίπου λεπτά. Γίνονται περίπου 25 κουλουράκια.
Καλή επιτυχία & καλή απόλαυση!