Ετικέτα: καλοκαίρι

Home / καλοκαίρι
Συνταγή για αφράτους κολοκυθοκεφτέδες!
Άρθρο

Συνταγή για αφράτους κολοκυθοκεφτέδες!

Κολοκυθοκεφτέδες κλασικοί με φέτα, τηγανητοί αλλά και στον φούρνο Ελληνικό καλοκαίρι χωρίς τροφαντούς κολοκυθοκεφτέδες δεν γίνεται! Bonus: γίνονται και στο τηγάνι και στον φούρνο. Υλικά:  1 κιλό κολοκύθια  2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα  250 γρ. μαλακή φέτα, θρυμματισμένη  τα φύλλα από 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένα  τα φύλλα από 1/4 ματσάκι μαϊντανού, ψιλοκομμένα  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι  100...

Παραδοσιακά ντολμαδάκια με ρύζι
Άρθρο

Παραδοσιακά ντολμαδάκια με ρύζι

Εύκολη συνταγή για παραδοσιακά ντολμαδάκια με ρύζι. Υλικά: 70 αμπελόφυλλα 2 φλ. ρύζι για πιλάφι 2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα  8 κρεμμύδια χλωρά κομμένα σε ροδέλες 1 ματσάκι άνηθο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο μερικά  φύλλα δυόσμο 2 φλ. ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Βράζεις σε μια κατσαρόλα νερό με αλάτι και όταν πλέον...